プログラム内容 「なぜ、あのお店はいつも お客様でにぎわっているのだろう。」 ・料理がおいしいから? ・立地がいいから? ・広告が上手だから? もちろん、それも理由の一つです。 でも、本当に人気のあるお店には、 それだけでは語れない"仕組み"があります。 「また来たい」と思っていただく接客。 スタッフ同士が自然と支え合えるチームづくり。 お客様の期待を少しだけ超える工夫。 そして、お店全体を動かす店長や社員の考え方。 今回の仕事体験では、 そんな"人気店が選ばれ続ける理由"を、 社員と同じ目線で考え、 実際に体験していただきます。 ▼あなたに挑戦していただくのは、 「人気店づくり」。 もし、あなたがこのお店の店長だったら? ・どうすればもっとお客様に来ていただけるだろう ・「また来たい」と思っていただくには何が必要だろう ・スタッフ全員が笑顔で働けるお店をつくるには… 実際に社員が日々考えているテーマに、 グループワークを通して挑戦します。 アルバイトではなかなか経験できない、 「お店を動かす仕事」の面白さを体感してください。 【プログラム内容】 ◇STEP1…人気店の秘密を知る 外食業界の現状や音羽の店舗づくりをご紹介。 繁盛店に共通する考え方や、お客様に選ばれる理由を学びます。 ◇STEP2…社員になって考える グループワークを通して、 売上アップや店舗運営、お客様満足について考えます。 「売れるお店」と「選ばれるお店」の違いとは? 社員の仕事をリアルに体験できます。 ◇STEP3…人気店を支える"人"を知る 先輩社員との座談会を開催。 仕事のやりがいや苦労、 店舗運営のリアル、 就職活動のことまで、 気になることを何でも聞いてください。 ◇STEP4…人気店づくりを振り返る 最後は一日の学びを振り返ります。 「人気店は偶然できない。」 その理由を、自分自身の言葉で持ち帰ってください。 【開催場所】 株式会社音羽 本部(大阪府豊中市) ※阪急神戸線「神崎川」駅より送迎あり 【開催日】 8月6日・9月8日 【時間】 10:00集合〜16:30終了予定 昼食は音羽のお弁当をご用意しています。 交通費は往復最大10,000円まで支給いたします。 ▼この仕事体験で得られること ・人気店が選ばれ続ける理由がわかる ・店舗運営やマネジメントの仕事を体験できる ・社員が普段どんな視点で考えているのかを知ることができる ・外食業界の面白さや可能性を発見できる ・働くイメージがぐっと具体的になる ▼こんな方におすすめ! ・人と接する仕事に興味がある方 ・食を通じて人を笑顔にしたい方 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 ・チームで何かをつくり上げることが好きな方 ・業界研究を楽しく進めたい方 ・低学年の方も大歓迎です! 人気店には、 必ず理由があります。 その理由を知れば、 「接客」の見え方も、 「店長」の仕事も、 そして「働く」ということへのイメージも、 きっと変わります。 次に人気店をつくるのは、 あなたかもしれません。 ぜひ、その秘密を一緒に解き明かしましょう。