株式会社Nishiki Foods
ニシキフーズ

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株式会社Nishiki Foods

医療機関・福祉施設向けの給食サービス
  • 正社員
業種
食品
コンサルタント・専門コンサルタント/外食・レストラン・フードサービス/医療関連・医療機関/福祉・介護
本社
大阪

先輩社員にインタビュー

精神科病院配属
H.S
【出身】辻学園栄養専門学校 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 禁止献立のチェックや食品検査に携わっています
食事の盛り付けなどのライン業務に入ることはもちろん、禁止献立や食品検査などのチェック業務を担当しております。
食品検査は卵・肉・魚・調理済み食品を月1回のペースで検査機関に提出して食品が汚染されていないか検査する業務です。患者さまに安心で安全なお食事を提供するための重要な業務のため、責任感を持って業務に取り組んでいます。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
現場の最前線に立つことにより意識を持って業務に取り組めるところ!
「ごちそうさま」を患者さまから直接聞けるわけではないのですが、私たちが提供した食事を通して患者さまの明日をつくっているところに携われているという実感がありますし、高いモチベーションで業務に取り組めています。
患者さまの中には苦手な食品やアレルギーがあったりするので、それらを省いた献立を考えることも大事な業務のひとつです。
また、自分ができることを探して「自分が代わります!」と言って引き継いだ後、「代わってくれてありがとう!」と感謝されるたびにやりがいも感じます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 働きやすい環境や会社の社風に魅力を感じた!
お休み希望などもできる限り要望に応えてくれる環境なのでオンオフの切替がしやすいと感じています。有給休暇などを組み合わせて友人と旅行に行ったりすることも可能です。
また、会社の社是ににも魅力を感じ、私も仕事を通して期待に応える仕事ができるようになりたいと考えています。
 
これまでのキャリア 2023年新卒入社、精神科病院の事業所配属。
毎食約450食を提供する事業所で1年目より検査機関へのチェック業務など責任感ある仕事を任される。
現在、事業所副責任者として、日々新たな課題と闘いながら奮闘中。

この仕事のポイント

職種系統 栄養士・管理栄養士
仕事の中身 人の成長やスキルアップ、キャリアアップをサポートする仕事
仕事のスタイル 目標をきちんと予定通り進めることが必要な仕事
仕事でかかわる人 高齢者と接する機会が多い仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中は「何をすればいいか分からない」ということが多くなると思いますが、働く上で外せない条件を考えてみると活動方針が定まると思います。「通いやすさ」「職場の雰囲気」「仕事内容」などたくさんあると思います。
納得できる就職活動ができるよう先輩栄養士として応援しています!

株式会社Nishiki Foodsの先輩社員

栄養士業務と調理業務の二刀流が実現できる!

急性期病院配属
R.N

栄養士業務に幅広く携われて、行事食提供もおこなっています

高齢者施設配属
A.F

掲載開始:2025/01/27

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