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中島水産株式会社

商社(食料品)/水産業/小売業/卸業/海外事業/鮮魚/百貨店

OpenES
正社員

業種	水産食品／スーパー・ストア／百貨店／外食・レストラン・フードサービス
本社	東京

小売営業本部　店舗運営一部一課
西田　健太郎（35歳）

【出身】北海道大学大学院水産科学院　海洋応用生命科学専攻卒
【年収】非公開

これが私の仕事	店舗運営！チーフの仕事は、商品の仕入れ、売り場づくり、接客、収支管理等、１つの店舗の全ての管理を行います。水産物には多くの種類があるだけでなく、それぞれに旬があり、相場も日々変動する為、店舗内の動きは毎日変化していきます。鮮魚専門店として、お客様に旬、鮮度、魅力を感じてもらえる売り場づくり、商品、接客方法を、日々スタッフと協力しながら考え店舗を運営しています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	企画した商品が売れた事、お客様に喜んで頂けた事。魚の仕入れを行う時は、どのように加工して商品にするか、売価や販売方法をイメージしながら行います。加工担当や、販売担当にイメージを具体的に指示し、その商品が多くのお客様に購入して頂けた時、さらには大きな売り上げ、利益に繋がった時に特にやりがいを感じます。また、お客様から「この前の魚、美味しかった！」といった言葉を頂けるとより嬉しくなります。失敗する事の方が多いですが、スタッフと相談しながら試行錯誤し、お客様により良い商品が提供する事を常に心掛けています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	仕事内容が楽しそう、やってみたいと思いました！就職活動開始当初は、食品メーカーの研究・開発ばかりを志望していましたが、様々な会社説明会に行き、自己分析を進めていく内に、もっと自分にあった職種があるのではと思い始めました。そして、視野を広げたときに出会ったのが中島水産でした。　企業研究のため、店舗に見学にいったときに、地元で食べたことのない魚、知らない魚が美味しそうに並んでいるのを見て、自分で加工して販売する仕事をしてみたいと入社しました。

これまでのキャリア	たまプラーザ店（4年6ヶ月）→たまプラーザ店リーダー（10ヶ月）→たまプラーザ店サブチーフ（8ヶ月）→玉川店サブチーフ（1年）→玉川チーフ（2年）→港南台バーズチーフ（11ヶ月）→日本橋チーフ(現職)

この仕事のポイント

	店長（店舗経営など）
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	臨機応変な対応力が身につく仕事
	大勢の人と協力しながら進めるのが好きな人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中は、様々な仕事を知るチャンスだと思います。現在勉強している分野や、希望している職種にこだわらず、色々な会社を調べ、説明会に行ってみてください。新しい発見があったり、自分に合った会社に出会えるかもしれません。

中島水産株式会社の先輩社員

店舗における収益および営業費管理

小売営業本部　店舗運営一部　第五課
山崎　進一

店舗運営！

小売営業本部　店舗運営一部　第二課
鯵坂　麻美

「長靴・包丁」から「革靴・パソコン」へ

管理本部　人事部
秋元　英輔

日々魚を通して成長。

小売営業本部　店舗運営一部　第五課
青柳　崚史

特種品を小分けし出荷。

卸営業本部鮮魚部仕入課
山根星南

食品の安心安全に欠かせない、店舗商品の「ラベル」を管理する

品質管理部
富田　沙織

掲載開始：2024/01/29

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