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株式会社DDグループ

【東証プライム】飲食・アミューズメント・ホテル

株式公開
正社員

業種	外食・レストラン・フードサービスブライダル・冠婚葬祭／レジャー・アミューズメント・パチンコ／ホテル
本社	東京

直近の説明会・面接	2024-04-30 13:00:00.0　【WEB説明会】ＤＤグループ説明会

アミューズメント事業 THE BAGUS PLACE勤務
SHINICHI IRFANDA（31歳）

【出身】Marantha Christian University 卒
【年収】非公開

これが私の仕事	キッチン業務全般を担当オーダーいただいたお料理を素早く・美味しく提供できるように一品一品心を込めて調理します。そのためには計画的な仕込み準備や発注業務も欠かせません。料理長の指示も仰ぎながら厨房のスタッフ同士で連携を取りながら仕事しています。デリバリー商品や大人数のパーティー料理を調理することもあるので様々な調理技術を学びながら日々成長を実感できています。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	楽しく学べる環境は大事！日本でのキッチン仕事は高いレベルが求められる厳しい環境をイメージしておりました。しかしバグースはほぼ調理未経験の私にも親切丁寧に調理の楽しさを教えてくださる先輩方が多くいます。その環境の中で時には自分のアイディアなども発信しながら楽しく働けることは自分自身を成長にも大きく繋がっています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	BAGUSはインドネシアの言葉で「最高！」留学生のために開催された説明会でバグースに出会いました。バグースという言葉は私の出身国であるインドネシアで「最高」という意味を持ちます。最高な空間の提供を目指すこの会社で外国人として日本のサービスと料理の技術を学び、成長したいと思い入社を決めました。

これまでのキャリア	2019.年4月～　新卒入社　カワイイモンスターカフェ　原宿店配属 2019.年9月～　現在 THE BAGUS PLACE勤務

この仕事のポイント

	栄養士・管理栄養士
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	臨機応変な対応力が必要とされる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	新しいモノを生み出す力が身につく仕事
	自分の個性やセンスを活かしたい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分を信じて、新しいことや新しい環境に挑戦することを恐れないでください。
自分らしく活躍できるステージが待っているはずです！

株式会社DDグループの先輩社員

複数店舗の管理を担当

飲食事業　事業部長
坂部　辰弥

仲間が輝く場を一緒に見つけるお手伝いを担当

DDグループ　人事統括本部　新卒採用部
岡田　亜弓

店舗メンバーの育成を担当

飲食事業 chano-ma二子玉川上級店長
小森　薫

人材育成を担当

アミューズメント事業　チーフトレーナー
船吉　千帆

DDグループ全体の新卒採用・共育を担当

グループ人事統括本部シニアスタッフ
遠藤　あず美

新卒採用の採用＆教育・中途採用を担当

グループ人事統括本部　人事総務部マネジャー
鹿熊　光

掲載開始：2024/01/29

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