| これが私の仕事 |
30年つづく会員制クラブレストランのホールスタッフ
私がいま勤務しているのは東京・丸の内にある会員制のクラブレストランです。フレンチ、和食、バー、メンバーズルーム、カラオケ、ゴルフルーム、バンケットと様々なセクションに別れていて、私は主にフレンチのホールスタッフとして働いています。しかし、フレンチ以外のセクションが忙しくなればそこにヘルプに入ることも多々あります。同じセンチュリーコートのセクションとして、それぞれの業務内容、特徴を把握しています。自分がヘルプに入り円滑に営業が出来、お客様への喜びにつながる瞬間にやりがいを感じます。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
お客様の喜びが私の喜び！
入社2年目、フレンチのホールスタッフとして働いている時に家族でご利用頂いたお客様とのエピソードです。事前にデザートプレート等のお祝いは承ってなかったのですが、乾杯でちらっと「お父さんおめでとう！」と聞こえました。その言葉で私はパティシエにデザートプレートをお願いし、最後にお出ししました。そうしたらお客様は「なんで！？」という顔をしながらとても喜んで下さいました。「実は乾杯でおめでとうと聞こえたので用意させて頂きました」とお伝えしたら「さすがだね！」というお言葉も頂けました。そのお客様は今でも度々ご来店頂けるようになりました。お客様の様子をよく見てお客様のために何ができるかを考えたことで良い関係を築くことができました。自分に会いに来てくれるお客様がいることが大変嬉しく、やりがいを感じています。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
様々な食文化を体験できる場所
もともとサービス系の専門学校で主にバーについて勉強していて、実際に丸の内のバーでもアルバイトをしていました。バーの勉強をしているうちにお酒だけでなく食についても勉強したくなりました。そこでお酒や料理について幅広く学べる会社を探していたところ、様々なレストランを展開しているWDIに興味を持ち、「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念に惹かれました。様々な食について勉強したいと思っていたのでまさに自分にぴったりだと思い入社しました。 |
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| これまでのキャリア |
センチュリーコート丸の内店 ホールスタッフ（現職・今年で6年目） |
