| これが私の仕事 |
食の喜びを提供！
ティム・ホー・ワン新宿店でアシスタントゼネラルマネジャーとして働いています。
ティム・ホー・ワンは香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店です。接客やフロアスタッフのサポートがメインの業務ですが、お料理のクオリティーの確認と管理もしています。店舗では様々な国籍のスタッフがホール、キッチン、プレップ、ディッシュウォッシャーとそれぞれのセクションで働いております。お店の営業が滞りなく行えるように働きかけ、各セクションとコミュニケーションをとりながら店舗全体でチームとして円滑に営業ができたときに充実感ややりがいを感じています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
ニューヨークでお客様の初飲茶体験をサポートできた！
私が2019年から1年間、アメリカNYのUnion Squareにあるティム・ホー・ワンで勤務していた時のエピソードです。NYは多国籍の人が集まる街、飲茶を食べたことがない、箸を握ったことがないというお客様も大勢いらっしゃい、メニューの説明から箸の使い方まで丁寧に説明をしています。
ある日、ヨーロッパから一人でNYを旅行していたお客様がご来店されました。
そのお客様は中華料理、飲茶を食べたことがないという方でした。
不安そうにメニューを見つめていたので、メニューの説明からオーダーまでサポートをしました。
お帰りの際に「美味しかった。本当にありがとう。君は初めての飲茶体験を最高のものにしてくれたよ。」と言っていただいた時はとても嬉しかったです。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
社員一人ひとりを大切に、向き合ってくれる会社です
社員一人ひとりを大切に、向き合ってくれる会社です
私が就職活動をしているときにWDIの企業説明会に出席しました。
企業説明会では会社のパンフレットをもらって説明を受けるだけなんだろうなと思っていました。
しかし「原くんはうちに入社してどういう仕事がしたいの。」と私の希望やキャリアプランについて真剣に耳を傾けてくれました。
企業側が自社を知ってもらおうとするだけではなく、
一人ひとりのことをしっかり大切に想ってくれる会社なんだなと感じ入社を決意しました。
入社後もその時の印象は変わりません。変わらずチャンスを与えてくれる会社だと感じています。 |
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| これまでのキャリア |
ハードロックカフェ横浜店 ホールスタッフ（3年間）→ティム・ホー・ワン NYイーストビレッジ店 アシスタントレストランマネジャー （1年間）→ティム・ホー・ワン新宿店 アシスタントゼネラルマネジャー（現職） |
