これが私の仕事 |
海外でラーメン店を経営しています! インドネシアのジャカルタ市内に出店したラーメンレストランの店舗管理・運営が主な私の業務です。2017年からは、ラーメンレストランだけではなくスイーツ店の経営にも携わっています。
具体的には現地スタッフの教育、集客アクションの立案、新商品の開発、品質管理と多岐に渡ります。
特にスタッフの教育に関しては注力しています。国民性が日本と異なる点が多く、日々伝達がうまくいかないことも多いのですが、人として誠実に接する事を心掛けています。
その他人脈開拓や現地での新規事業に関する情報収集も行っています。 |
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だからこの仕事が好き! 一番うれしかったことにまつわるエピソード |
接客サービスの向上。お客様の反応が自信に変わった瞬間 ジャカルタではレベルの高いサービスの提供をする事を目指していました。挨拶をしない、笑顔も気配りも出来ないというスタートラインから始めました。
パチンコ店で培った経験を活かし根気強く指導を続けましたが、なかなか進歩が見られず「インドネシアではそこまで求められていない。諦めよう。」と思うようになりました。
オープンしてから2ヶ月が過ぎようとしていた頃、雨の中来店して頂いたお客様にスタッフが自発的に傘を持ってお出迎えを行うようになりました。小さなお子様連れのお客様に対してはキッズチェアーを用意するようになりました。
お客様からもサービスに関する満足度がとても高く、自分たちの取り組みは間違っていなかったと実感しました。
お客様にもっともっと喜んで頂ける店舗を目指そうと強く心に決めた瞬間でした。 |
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ズバリ!私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
ジョイパックの【アットホーム】な雰囲気に惹かれました! 就職活動をしていた頃は、自分の好きな事に関連している仕事を中心に見ていましたが、ジョイパックのアットホームな雰囲気に惹かれ、全くやったこともないアミューズメント業界に入社を決めました。
なぜなら自分自身、好きな事を探すよりも好きになれそうな環境(会社)を探すほうが、入社後充実した社会人生活を送る事ができると思ったからです。
また、自分の為に親身になってありのままのジョイパックを伝えてくれたり、気さくに話せ、相談にも乗ってくれる先輩に出会い『いつか自分もこの先輩みたいになりたい!』と思えたのも入社を決めたきっかけですね。 |
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これまでのキャリア |
龍ヶ崎店(接客・教育)⇒藤代店(接客・教育)⇒販売促進部(企画課)⇒C2S(香港出向)⇒ジョイパックフーズインドネシア(ジャカルタ) |