株式会社ニッコクトラスト
ニッコクトラスト

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株式会社ニッコクトラスト

給食/デリカ/フードビジネス
※現在、「プレエントリー」または「説明会・面接」の申し込みは受け付けていません。
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
その他サービス/商社(食料品)
本社
東京

私たちはこんな事業をしています

1941年の創業以来約80年、ニッコクトラストは官公庁をはじめ、企業や学校、病院など全国900カ所以上の施設で給食事業を展開している給食業界のパイオニアです。
現在は、これまで培ってきたノウハウと約600人の栄養士・管理栄養士の幅広い知識、約1400人の調理師による高い技術力により、「100年企業」を目指し、安全・安心でお客様に喜ばれる食事を提供しています。

当社の魅力はここ!!

企業理念

みなさまを笑顔にするため「理想の給食」を追求

ニッコクトラストのモットーは「理想の給食」の実現。そのために「よりおいしく、安全で安心な食材の確保、徹底した衛生管理、健康を支えるメニューづくり」などを心掛けています。こだわりは「手作り」の料理。病院食や学校給食などで培われた長年のノウハウと高い技術力を生かし、誰もが笑顔になれる心のこもった料理を提供しています。今後もおいしく、安全で健康的な料理を提供し、CSR(社会的責任)に配慮しながら「お得意様に感動を」与えられるよう努力を続けています。

戦略・ビジョン

若い感性とともにニッコクトラストのこれからの未来へ

給食業界のパイオニア的存在として成長してきた当社は、「食」を通じて心豊かになっていただく活動を行ってきました。現在は、企業・官公庁・学校などの食堂や医療施設、保養所など、全国900カ所以上の施設でそれぞれのニーズに応じた給食の提供を行っています。近年では、SDG’s(持続可能な開発目標)への取り組みでMeatFreeMondayやヴィーガンメニュー(動物性の食材不使用)等の時代にマッチしたメニュー開発にも取り組んでいます。また、これからも若い感性や発想をもとにみなさまに愛される食事を提供し続ける為、若年層の人材育成にも力を入れた「キャリア形成制度」を導入し、今後100年以上続く企業を目指しています。

仕事内容

一人ひとりの力がお客さまの「健康・笑顔・感動へ」

みなさまにお任せする仕事は、キャリア形成制度に準じて営業店に配属し、基礎研修期間は営業店の知識や技術の習得を実施し、その後、応用研修期間ではマネジメントや営業店運営の知識を深めていただきます。正式配属では全国の営業店や本社・支社などの管理部門で研修期間に学んだスキルを発揮し活躍していただきます。基礎研修では調理業務を中心に様々な営業店業務を指導員と共に学ぶことで基礎知識を蓄えていただきます。これまでに調理経験が無い方でも必ず身につくプログラムとなっております。そして将来はニッコクトラストの経営を担う管理職候補生として活躍し、「健康・笑顔・感動」のある食事づくりを実現していただきます。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

◆総合職
管理職候補生として会社の経営を担う人材として活躍していただきます。
入社3年間で調理業務や会社の基礎となる現場力を身につけ、その後は、希望や適性に応じて営業店責任者やマネジャー、本社・支社の統括部門に配属となります。

会社データ

事業内容 ■委託給食事業
官公庁、会社、工場、学校、保養所、病院、研修所、寮などの食堂受託経営(産業給食・事業所給食・コントラクトフード)
設立 1941年6月
資本金 9,999万円
従業員数 8,900名(うち正社員930名、2022年1月時点)
売上高 約255億円(2021年度)
代表者 代表取締役社長 若生 喜晴
事業所 ◆本社
東京都中央区日本橋堀留町2丁目4番3号 日本橋堀留2丁目ビル9階
TEL:03-6861-4460

◆西日本支社
大阪府大阪市中央区久太郎町二丁目4番27号 堺筋本町TFビル5階

◆東日本支社
宮城県仙台市太白区長町三丁目7番13号 仙台長町ビル2階
沿革 1941年 (昭和16年)東京都京橋区小田原町1-1に日本国民食株式会社を設立
1955年 (昭和30年)不動産管理部を設置。ビルメンテナンス業に進出
1963年 (昭和38年)海外給食に進出インドネシア共和国スラバヤ市に給食運営コンサルタントとして社員派遣
1967年 (昭和42年)不動産管理部を独立し日国サービス株式会社設立
1967年 (昭和42年)病院給食を開始
1973年 (昭和48年)日国アメリカ設立(現 廃業)
1983年 (昭和58年)ニッコクソフト株式会社設立。日国サービス株式会社のソフト事業部を承継
1984年 (昭和59年)世界料理オリンピックに出場、水間調理長金賞受賞
1985年 (昭和60年)学校給食を開始
1987年 (昭和62年)ニッコク商事株式会社設立
1987年 (昭和62年)株式会社ヒューマン・インターフェイス設立。人材派遣業に進出(現 廃業)
1992年 (平成4年)株式会社ニッコクトラスト[NIKKOU TRUST CO.,LTD]に商号変更
2002年 (平成14年)旧日本興業銀行く食堂運営会社、株式会社アイビー・レストランを子会社化し、株式会社ニッコクアイビーに商号変更
2005年 (平成17年)給食事業会社 株式会社神奈川クッキングサービスセンターを子会社化
2005年 (平成17年)繊維業界の老舗東洋紡の給食子会社 東洋紡実業株式会社 を子会社化し、株式会社トージツフーズに商号変更
2006年 (平成18年)株式会社新日鉄都市開発の給食子会社 株式会社アイビス を子会社化
2008年 (平成20年)持株会社 株式会社ニッコクホールディングスを設立
2009年 (平成21年)株式会社ニッコクトラストを分社化し、株式会社ニッコクトラスト北海道、株式会社ニッコクトラスト東日本、株式会社ニッコクトラスト西日本を設立、食品流通事業を株式会社ニッコク商事へ承継
2011年 (平成23年)株式会社ニッコクトラスト北陸を設立
2012年 (平成24年)株式会社NLDケータリングを子会社化(現 吸収合併)
2012年 (平成24年)株式会社ニッコクトラスト西日本の学校給食事業を除く全ての事業を株式会社ニッコクトラストへ吸収分割 株式会社ニッコクトラスト西日本を日本国民食株式会社へ商号変更
2013年 (平成25年)株式会社ニッコクトラストの学校給食事業を日本国民株式会社へ承継
「日本国民株式会社を学校給食専担に組織変更」
2013年 (平成25年)惣菜事業(セントラルキッチン)を株式会社ニッコク商事へ承継
2013年 (平成25年)株式会社ニッコク商事が食品の冷凍又は冷蔵業の食品営業認可を取得
2014年 (平成26年)株式会社ニッコクトラスト東日本、株式会社ニッコクトラスト北陸及び株式会社ニッコクホールディングスを吸収合併
2017年 (平成29年)株式会社ウエダ(大分)を子会社化
2017年 (平成29年)株式会社東洋システムサイエンス(横浜市)を子会社化
2018年 (平成30年)株式会社メディカルフーズ(横浜市)を子会社化
2019年 (令和元年)株式会社ニッコク商事を吸収合併
2019年 (令和元年)ベトナム国ハノイにシステム開発事業を行う現地法人(ニッコクトラスト100%出資)を設立
2020年 (令和2年)ライナ株式会社(浅草橋)を子会社化
ホームページ http://www.nikkokutrust.com/

連絡先

〒103-0012 
 東京都中央区日本橋堀留町2-4-3 日本橋堀留町2丁目ビル
 株式会社ニッコクトラスト 総務人事部教育研修課 宛
掲載開始:2022/01/31

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