栄屋乳業株式会社サカエヤニュウギョウ

栄屋乳業株式会社

アンデイコ/アイス・シュークリーム・プリン/新製法技術開発
業種 食品
商社(食料品)
本社 愛知
インターンシップ・1day仕事体験の評価(-件)
  • 総合評価
  • -
  • 評価が高い項目
  • -

先輩社員にインタビュー

品質安全部 品質管理課
三由さん(27歳)
【出身】東京農業大学  生物産業学部 食品香粧学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 工場の品質管理 商品の安全性を確認する仕事
品質安全部では大まかに分けると、1)検査業務、2)監査業務、3)事務・管理業務の3つの仕事があります。検査業務と監査業務を一通り習得した人が事務・管理業務に携わっており、現在、私は事務・管理業務を主に担当しています。具体的な仕事内容としては、検査担当者がその日に製造する全商品の検査をしており、その検査結果の菌数や商品重量などが範囲内であるかの合否チェックや、ロットが合っているか、日付間違いがないかを見る日付チェックを毎日しています。他にも出荷判定の対応や、クレーム品の検査、新製品が始まる前には原料や工程で不備がないかチェックしたり、実際に初回製造時には立会いにいきます。基本的には工場で常に安全で規格通りの商品ができているかを最終確認する部署になります。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
日々の経験の積み重ねで異常や改善点に気づけたとき
業務の改善をして”仕事がしやすくなったよ”と言われたことがあり、嬉しかったことがあります。しかし、品質管理の仕事として1年が経ちますが、実はまだ半人前なところもあり、とても嬉しいというエピソードが多くあるわけではありません。トラブルや困難が起きた際は、先輩に助けを求めたり、指示に対応したりとまだまだ自分で動けていないので、日々勉強の毎日です。品質管理の仕事は経験がものを言うと思います。ある程度経験を積み、トラブルの原因を推測でき、それを潰していく。そして原因を突き止め、解決できた時はやりがいや嬉しさが大きいと思います。マニュアル通りにはいかないので、臨機応変にかつ迅速に対応していく先輩の姿は頼もしいです。私もそうなれるように日々努力し、そして経験を積んでいきたいと思います。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 食品メーカーであることと会社の雰囲気
もともと食品業界に興味があり、大学も食品のことを学べるところに進学していたため、食品業界を中心に就職活動をしておりました。私は商品開発に携わってみたいと思っていたため、特に地域は限定せず、食品メーカーに絞って探していたところ、この会社に出会いました。まるでマンゴーを冷凍したようなアイスバーが好きでこの会社を知りましたが、他にもプリンやシュークリームを製造していることが分かり、面白いなと感じました。また面接の際に、若手の開発マンが活躍しているという話を聞き、若手にも挑戦する場があるというところと福利厚生が充実しているところに魅力を感じ、この会社に入社を決めました。
 
これまでのキャリア 製造部・チルド製造(1年半)→開発部・ベイクド開発課(1年)→品質安全部(現職)

この仕事のポイント

職種系統 生産管理・品質管理・メンテナンス
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 臨機応変な対応力が必要とされる仕事
仕事で身につくもの 客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
特に向いている性格 信念を持って物事に取組むことのできる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動お疲れさまです。私は人にアピールすることがあまり得意ではなく、特に面接で苦労しました。就職活動が得意な人、不得意な人がいますので、周りの人と比べ過ぎず、自分の持ち味を出していくことが大事だと思います。また、自分に合う会社はきっと見つかると思いますので、辛いこともたくさんあると思いますが、粘り強く活動してほしいと思います。

栄屋乳業株式会社の先輩社員

製造ラインの管理

製造部 製造3課
浜田さん
近畿大学 生物理工学部 遺伝子工学科

アイスバーラインの管理

製造部 製造1課
石川さん
長浜バイオ大学 バイオサイエンス学部 バイオサイエンス学科

営業 デザート商品の新製品提案、量販店・商社等への営業

全国量販部 全国量販課(本社)
奥村さん
名城大学 農学部 生物環境科学科

営業 デザート商品の新商品提案、量販店・商社等への営業

営業部 東京量販課
山崎さん
愛知淑徳大学 健康医療科学部 スポーツ・健康医科学科

アイス(バー・シュータイプ)の商品開発

開発部 アイス開発課
安達さん
信州大学 農学部 食料生産科学科

お客様相談室でのお客様対応

品質保証部 品質保証課
藤井さん
富山県立大学 工学部 生物工学科

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