株式会社ちよだ鮨
チヨダスシ
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株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/水産/商社(食料品)/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
5名(更新日:2020/05/27)

私たちはこんな事業をしています

■総合すし店の経営
・テイクアウトの企画・プロデュース・マネジメント
・レストランの企画(回転すし、立ち食いすし)・プロデュース・マネジメント
■食品衛生管理会社の企画・プロデュース・マネジメント・コンサルティング
■魚の卸売業
■おべんとう工場の企画・プロデュース・マネジメント
■おそばの企画・プロデュース・マネジメント

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

EveryDay EveryBody EveryScene

ちよだ鮨は61年前に小さな食堂から誕生しました。「暮らしの中に、よろこび、ゆたかさ、しあわせという最高の価値をお届けしていこう」という想いから、“おいしくて安い”おすしを提供することで、一人でも多くの方に喜んでいただこうと考えています。

事業・商品の特徴

世界を正しに行こう。

世界における「日本食ブーム」。日本人にとって誇らしく嬉しいことですが、一方で本来のおいしさを損ねる商品が氾濫し、誤解されるケースも見受けられます。国内では首都圏を中心にテイクアウト店を展開をしていますが、2016年久しぶりに海外(ベトナム)に日本食レストランをオープン。まだ知られていない日本食とおもてなしを浸透させるべく、食材を空輸・一流の職人が常駐し、品質の高い日本食を提供しています。2020年には、2店舗目となる2号店をオープン予定。近い未来にはローカルの方も気軽に食べられる、カジュアルレストランやテイクアウトを展開していきたいと考えています。

社風・風土

仕事を通じて、成長しよう。

時には仕事をしていて失敗することもあるかもしれません。でもそれは次の成長の糧(かて)になるはず。挑戦するときに胸を貸してくれる最高の仲間がちよだ鮨にはいます。仕事を通じて、どんな環境でも生き抜ける自分に成長し、一人でも多くの方に、最高の価値をお届けしていきましょう。

みなさんにはこんな仕事をしていただきます

職人さんの募集ではありません。幹部候補です。
働きながら自分に合った仕事に出会える会社です。
入社後は約1年の研修を経て、店長としてキャリアをスタートしていきます。
その後は、皆さんの適性に合わせて様々な事業や部署で活躍していただけるキャリアパスがあります。(資格や学部学科不問です)
例:本部(仕入・商品開発・販売促進・マニュアル作成・教育・経営企画室・情報システム・管理・採用・労務・経理など)

会社データ

【新型コロナウイルス感染症への対応】【WEB開催】 ----新型コロナウイルス対策最新情報(5月26日更新)----
・個別スカイプ説明会。
・社長に会える説明会。
・国境を超えるコース。
 上記の会社説明会、WEB上で開催しております。
・説明会の予約承っております。皆様と説明会でお会いできるのを楽しみにしております。

・採用予定人数の変化はございません。
 選考も影響なく進むことができます。ご安心ください。
社名 ■株式会社ちよだ鮨
事業内容 ■総合すし店の経営
・テイクアウトの企画・プロデュース・マネジメント
・レストランの企画(回転すし、立ち食いすし)・プロデュース・マネジメント
■食品衛生管理会社の企画・プロデュース・マネジメント・コンサルティング
■魚の卸売業
■おべんとう工場の企画・プロデュース・マネジメント
■おそばの企画・プロデュース・マネジメント
設立 1959年12月23日
資本金 2,500万円
従業員数 2,276名(パートタイマー含む2019年3月現在)
売上高 138億円(2019年3月期実績)
代表者 中島 正人
本社所在地 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー37F
事業所 東京
神奈川
千葉
埼玉
茨城
群馬
新潟
ベトナム

社員の9割は首都圏勤務になります。
首都圏以外の勤務をお願いする際には、ご本人の意思を必ず確認していますので安心してください。
沿革 1959年12月 中島水産株式会社食堂部を継承し、
        千代田区有楽町に資本金50万円で「株式会社毎日食堂」設立
1963年6月 「千代田食堂株式会社」に商号変更 本社を中央区日本橋浜町に移転
1965年10月 「寿司乃千代田」(十円ずし)1号店を池袋東武百貨店内に開店
1967年12月 「株式会社千代田」に商号変更
1970年7月 本社を中央区築地に移転
1989年10月 現)代表取締役社長 中島 秀人就任
1993年2月 本社を中央区築地の現所在地に移転
1994年3月 「ちよだ鮨」100号店達成
1994年11月 回転すし店「回鮮ちよだ鮨」1号店を豊洲に開店
1995年9月 年商100億円突破
1995年10月 「株式会社ちよだ鮨」に商号変更
1996年2月 自社炊飯工場 つくば工場 竣工
1998年8月 「ちよだ鮨」200店舗を達成
1999年6月 衛生管理専門会社「おいしい環境づくり株式会社」を設立
2000年10月 ニューヨーク現地法人設立 1号店「鶴」を開店
2003年10月 玉川高島屋に新業態「さうざん」を開店
2005年3月 エキナカのエキュート大宮に新業態「なか与」を開店
2005年9月 築地に新業態「立食いすし処ちよだ鮨」を開店
2005年10月 関西地区1号店を八尾に開店 台湾高雄市に台湾1号店を開店
2006年2月 ニューヨーク マンハッタンにニューヨーク五番街店を開店
2006年12月 研修スタジオ「StudioT」を開設
2009年12月 創業50周年
2012年4月 代表取締役会長  中島秀人就任
        代表取締役社長  中島正人就任
2012年8月 本部を中央区明石町の現所在地に移転
2013年4月 「日本すし学院」を開校
2013年5月 「株式会社布施水産」に出資
2014年9月 武蔵小山に回転すし新業態「築地 銀一貫」を開店
2015年7月 川越に回転すし新業態「築地 銀一丁」を開店
2015年10月 築地に立食いすし新業態「築地 すし兆」を開店
2016年12月 ベトナム1号店「Chiyoda Sushi Pasteur店」を開店

連絡先

株式会社ちよだ鮨
人事部 採用担当

採用専用フリーダイヤル:0120-727-211(9:00~17:00)
※着信時表示:03-3543-5933

〒104-0044
東京都中央区明石町8番地1号 聖路加タワー37F
掲載開始:2020/03/01

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