株式会社バイオテックジャパン
バイオテックジャパン
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株式会社バイオテックジャパン

植物性乳酸菌の発酵技術 低たんぱく食品の製造
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  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
化学/その他製造
本社
新潟

先輩社員にインタビュー

テクニカルセンターマネージャー
鶴巻 勇太
【出身】京都大学大学院 卒
【年収】非公開
わが道を行くパイオニア
これが私の仕事 海外事業全般を担当
海外事業を主に担当しています。
当社はフィリピンに現地法人があり、そこではフィリピン国内向けに食品を製造しています。現地法人ではまだ技術的課題もあるため、年になんども海外出張し現地法人への技術指導をしています。
またフィリピン以外の国への進出のため、海外現地パートナー企業や海外現地大学との交渉にもかかわっています。

海外事業では開発や品質管理など日本でやってきた業務以外にも、新工場の設計やそこに入れる新しい製造機械の選定、また一方でまったく別の海外プロジェクト企画など、かなり広い範囲の仕事に携わることが多く、知見・経験を広げる良い機会となっています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
技術系を中心として広い範囲の業務に携わること
ものごとを理解することを楽しいと自分では感じています。
技術職の仕事は仮説立てと検証の連続ですが、課題解決の際には、目的や全体像を理解した上でどうすればうまくいくかを仮説立て、想定される原因を一つずつクリアしていきます。
海外業務でもそれは同じですが、一担当者が扱う範囲が膨大となる分、自分が把握できる(把握しなければならない)ものごとの幅が広く深くなります。
全体像をきちんと把握できたときや、仮説検証がうまくいき問題解決できたときは特に楽しく感じます。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 変化をタブーとせずより良いところを目指す風土
もともと発酵に興味を持っていたことや、技術に強い会社を志向していたこと、また都心よりも地方の会社で働きたいと思っていたため、東京の会社から縁あって当社に転職しました。
入社前に外から会社を見ていた際にはごく表面的なことしか見ることができませんでしたが、今では転職は自分にとって良かったと考えています。
現在会社の一員として働いていると、中小企業としては県内有数の技術力・高い技術志向を持っていること、会社の中核メンバーが変化を恐れずより良い会社を目指す意識が強いこと、きちんと自分の考えを持っていればそれが受け入れられる土壌があること、などがよくわかり、ここで働き続けたいと感じています。
 
これまでのキャリア 前職4年 → 入社後 製造研修1年 → テクニカルセンター(研究開発1年→品質管理2年→海外事業3年)

この仕事のポイント

仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

自分は何のために働くのか? 何を目標に人生を送るのか?
といったことに対する自分なりのなんとなくの答え・基準を持っていると、つらいと
きでも自分の進むべき方向を見失いにくいと思います。
一度答えを見つけても、周りの環境や自分の考え方が変われば答えも変わってくるの
で、就職活動中にかぎらず、就職した後も考え続けることが大事と思っています。

株式会社バイオテックジャパンの先輩社員

たんぱく質調整食品の製品開発/テクニカルセンターの業務管理

テクニカルセンター部長
山口 正樹

低たんぱく食品や有用乳酸菌の開発及び量産化

テクニカルセンター 専門研究員
山田 和典

腎不全患者向けのたんぱく調整食品の開発

テクニカルセンター 専門研究員
斎藤 紀子

資材管理課として業務

製造部
上原 得三郎

農業用乳酸菌

テクニカルセンター
笹川 弘明

商品開発

テクニカルセンター
中原 陽平

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掲載開始:2020/03/01

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