株式会社ちよだ鮨
チヨダスシ
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株式会社ちよだ鮨

食品/水産/メーカー/商社/小売/卸/研究/海外/サービス/経営/海外
  • OpenES
  • 正社員
業種
食品
外食・レストラン・フードサービス/水産/商社(食料品)/その他専門店・小売
本社
東京
残り採用予定数
3名(更新日:2019/06/26)

人事ブログは、掲載企業各社が独自に発信する情報です。内容に関するご質問等は、直接掲載企業にお願いいたします。

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最終話 明日のすしを握ろう。

江戸時代。“すし”は庶民の日常的な食べ物でした。しかし、時代が変わり、いつしか“すし”は、一部の人しか食すことのできない特別なものになっていったのです。 「安くておいしい、大衆の食べ物」すしを、この原…続きを読む

19/04/22 17:32

オフィスの板さん、すし道中

第6話 板さん、奇天烈ロボに面食らう。~新業態の仕事~

いやぁ今日は、いろいろまわって、さすがにくたびれた。ちょいとこの店でひと休みしていくとするか。「らっしゃい。!」おおっつと、威勢のいい声。もしやここもちよだ鮨かい? 「ええ、ちよだ鮨はテイクアウト以外…続きを読む

19/04/22 17:16

オフィスの板さん、すし道中

第5話 板さん、世直し大作戦に挑む。~衛生管理会社の仕事~

さて次はどこへいくかな? ん?おいしい環境づくり株式会社?ってぇと、ちよだ鮨とは違う会社かい? 「あっ、勝手に触らないでください!ちゃんと専用の洗剤を使って、手を洗ってから」あぁ、すまんすまん。ところ…続きを読む

19/04/22 17:00

オフィスの板さん、すし道中

第4話 板さん、商売人魂をここに見る。~バイヤーの仕事~

次は、仕入の秘密を調べてみようじゃないか。 ちよだ鮨のネタやシャリは、ここで全部買い付けているって話を聞いたぞ。 しかも仕入は国内だけじゃなく、海外とも直接やりとりしているって話だ。 まいど!あんたもま…続きを読む

19/04/22 16:46

オフィスの板さん、すし道中

第3話 板さん、師弟愛に泣く。~トレーナーの仕事~

ここがちよだ鮨の教育の場…いわば寺子屋みたいなもんかい。店長のたまごがずいぶんとたくさんいるじゃねぇか。ちよだ鮨に入社すると、店長目指してここれイロハを学んでいくってわけだな。 まずは研修スタジオで、…続きを読む

19/04/17 10:58

オフィスの板さん、すし道中

第2話 板さん、繁盛店の裏側をのぞく。~店長の仕事~

なにはなくとも、まずはその味を確かめてみねぇとな。ようっ、店長いるかい!「いらっしゃいませ!」あんたがここの店長かい?やけに、若ぇじゃねぇか。制服すがたも、なかなか粋だねぇ。いけねぇ、見とれてる場合じ…続きを読む

19/04/17 10:42

オフィスの板さん、すし道中

第1話 オフィスの板さん、すし道中。

生粋の江戸っ子、生粋のオフィスの板さん。 どうやら最近気になる“すし”があるらしい。 「なんでもちよだ鮨っていう店じゃあ、驚くほど安い値段で、腹いっぱいの本格江戸前すしを食えるって話だ。しかしこちとら、…続きを読む

19/04/17 10:28

オフィスの板さん、すし道中

仕入部 バイヤー 周さんのご紹介

商品開発部と仕入部のメンバーが、オフィスで試食をしている毎週木曜日。 メンバーを見つめていたら、「食べたいの?」と声をかけられた 採用担当 タケウチです。写真の真ん中で、熱く語っているのが周バイヤーで…続きを読む

19/04/11 16:02

社員紹介

おすしでくらしをもっと豊かに。 事業紹介1

実は今。 ちよだ鮨は7つの事業を展開しています。 その中でも60年間変わらないのは、本業が“持ち帰りすし”だということ。 共働き世代が増えている中、持ち帰りすしなどの中食事業は拡大しています。 お誕生日、年…続きを読む

19/04/05 09:36

事業紹介

休みこそ真剣に。

ちよだ鮨の社員は休日の曜日がきまっていません。 自由なのです。 そのためみんなスケジュールを作成するのが得意です。 なによりさきに、スケジュールを決めて仕事をしている人が多いように感じます。 先日も、後輩…続きを読む

19/04/04 15:14

休日の過ごし方。

社長と呼ぶと叱られる。

当社の社長は、「社長」と呼ぶと叱ります。 役職 年齢 性別関係なく「中島さん」と呼びます。 社長だけでなく従業員全員が“さん付け”で呼び合っています。 この効果もあって、お互いの距離が近いのが当社の特徴…続きを読む

19/04/04 14:52

ちよだ鮨の社長。
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記事カテゴリー

オフィスの板さん、すし道中(7)

事業紹介(1)

休日の過ごし方。(1)

ちよだ鮨の社長。(1)

社員紹介(1)

安くておいしいの秘密(1)

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掲載開始:2019/03/01

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