ブランドや事業づくりに関わる飲食店運営の総合職

仕事内容 飲食は、現場で終わらせなくていい。 プロダクトオブタイムは、 店舗を「回す会社」ではなく、 ブランドと事業を「つくり続ける会社」です。 ナチュラルワインやクラフトビールにこだわったビストロをはじめ、 フレンチ、スパニッシュ、イタリアン、大衆酒場など、 さまざまな業態のオリジナルブランドを 自分たちの手でプロデュース・運営しています。 ………………………………………………… ⭐ 働き方の考え方 業態が変わっても、働き方はブレません。 勤務は選択可能！残業はなし⏰ 完全週休3日制も選択できるなど、 飲食業界ではまだ珍しい働き方です。 店舗数をただ増やすのではなく、 街と出会い、その街に長く愛されるお店を ひとつひとつ丁寧につくる。 だからこそ、 スタッフ一人ひとりにも 無理をさせない働き方ができています。 ライフステージの変化に合わせて、 土日休みの完全週休2日制も選択可能◎ 「飲食は好きだけど、 プライベートを犠牲にする働き方はしたくない」 そんな想いを持つ人にこそ、選んでほしい会社です。 ………………………………………………… ⭐ 仕事内容｜店舗マネジメントを学ぶ 入社後は、全員が店舗配属からスタートします。 それは、将来どのポジションに進んでも、 現場を理解した判断ができる人になってほしいから。 ホールでは、 お客様とのコミュニケーションや サービス全体の流れを学びます。 キッチンでは、 料理提供の段取りや オペレーションの組み立て方を学びます。 接客だけ、調理だけではなく、 お店がどうやって一日回っているのかを 両方の視点から理解することを大切にしています。 あわせて、 売上管理・シフト作成・スタッフ育成・改善提案など、 店舗マネジメント全般にも関わります。 勤務は1日8時間・残業なし。 限られた時間の中で成果を出すことで、 考える力や判断力が自然と身につきます。 ………………………………………………… ⭐ これから5年の成長計画 プロダクトオブタイムは、 今後5年で100店舗を目指しています⏫ 新店出店にあわせて、 店舗マネジメントを担う人材も必要になります。 国内だけでなく、 将来的にはスペインへの出店など、 海外展開も視野に入れています。 お店が増えるということは、 ポジションや役割も増えていくということ。 今入るからこそ、キャリアの選択肢が広がります。 ………………………………………………… ⭐ キャリアステップ Step.1 店舗のリーダーとして、 人・数字・現場をまとめる役割を担います。 Step.2 その後の道は一つではありません。 ・複数店舗マネジメント ・新規店舗／新業態の立ち上げ ・ブランドや業態の企画 ・エリア統括、事業部運営 ・本部（人事・教育・企画） 無理なく働けるからこそ、 5年後、10年後の自分を想像できる。 それが、プロダクトオブタイムのキャリアです。 ………………………………………………… ⭐ 大学での4年間、ちゃんと使えます 私たちが求めているのは、 資格や専門知識よりも、考えながら動ける力。 数字を見て考えるクセ。 人やチームの動きを見て工夫する感覚。 ゼミ、サークル、アルバイトで身についた 「どうしたらうまく回るか」という視点は、 店舗マネジメントの現場でそのまま活きます。 飲食を、 ただの現場仕事で終わらせたくない人へ。 大学での4年間を、 ちゃんとキャリアにつなげられる環境です。 ………………………………………………… ⭐ 選考について 書類選考はなく、応募＝最終面接確約❗ 応募から内定まで、最短1週間です。 ・就職活動を始めるのが遅くなってしまった ・まずは内定が欲しい ・店舗マネジメントに興味がある ・今の内定先と比較したい そんな人も、安心して応募してください。 形式よりも、実際に会って話すことを大切にしています。 ………………………………………………… |◤ ブランド一覧 ◢| https://productoftime.co.jp/business_field/