直営厨房で働く✨管理栄養士(調理)・栄養士(調理)

仕事内容 ✨直営厨房でキャリアアップ！ 食を通じて人の一生に寄り添う「管理栄養士・栄養士」 ✨ 栄養士・管理栄養士の資格を活かせるコースの募集です。 地域に根差し、患者様・利用者様の「おいしい」と「あんしん」を 食から支えるスペシャリストとして一緒に活躍しませんか？ ー 具体的な仕事内容 ー タムスグループの【直営厨房】でお仕事をしていただきます！ グループ内の高齢者介護施設や病院にて、まずは厨房内の調理業務からキャリアをスタートします。 【主な業務内容】 ┗ 食材の発注・検品、衛生管理 ┗ 調理、盛り付け、配膳、洗浄業務 ┗ 施設職員への食事提供 ┗ 治療食の指示書、各種帳票類の作成（事務処理） ✅ 調理に不安がある方も安心のシステム！ グループ内では「クックチル・ニュークックチルシステム」を導入しています。 最新の調理システムにより、調理スキルに自信がない方でも、 安全かつスムーズに業務を覚えられる環境が整っています。 ✅ 将来のキャリアアップ 管理栄養士資格をお持ちの方は、厨房での経験を積んだ後、臨床に携わる「栄養マネジメント業務」へのキャリアアップも可能です。 高齢者介護施設や病院の現場で、幅広い知識と専門業務を段階的に学んでいただけます。 ※ 勤務時間は、早番・遅番を含むシフト制をとっております。 ※ 配属先は、適性を考慮し、法人にて決定のうえ、秋以降に通知させていただきます。 ー 先輩職員の声（管理栄養士・栄養士コース） ー Y.Dさん（2023年度入職） 「厨房での経験を活かして、ご利用者様に合った食事を提案できる管理栄養士へ！」 ＜仕事内容とやりがい＞ 現在は厨房業務を行いながら、少しずつ管理栄養士業務にも携わっています。 ミールラウンドで直接ご利用者様から「美味しかったよ」とお声がけいただけた時や、 おせちなどの行事食を厨房の皆と連携して綺麗に提供できた時は、大きな達成感を感じます！ ＜未経験でも安心の教育体制＞ 入職後約3ヶ月間、年齢の近い先輩が丁寧に指導してくれる「プリセプター制度」があります。 毎日日報を書き、週1回のフィードバックをもらうことで自分に足りない点に気付き、 安心して仕事を覚えていくことができました。 ＜温かい職場の雰囲気＞ 経験豊富な先輩方が多く、分からないことがあればすぐに相談に乗って的確なアドバイスをくれる、 とても良い雰囲気の職場です。 今後は多方面の視点を持つため、他職種の方とも交流を深めていきたいです。 ✅ タムスグループ（食のサポート）で働く3つの魅力 ＜1. 最新のセントラルキッチン×直営厨房の強み＞ 2026年2月にグループ初の「自社セントラルキッチン」を開設！ 材料の一括発注や衛生管理の一元化だけでなく、 現場の直営厨房と連携することで、患者様・利用者様・医師の声を すぐに献立に反映できる柔軟なシステムが自慢です。 ＜2. 現場から臨床まで目指せる明確なキャリアパス＞ まずは厨房の基礎からしっかり学び、将来的には栄養マネジメントや臨床の場へ。 あなたの資格と想いを無駄にせず、段階を踏んで専門性を高められる環境が用意されています。 ＜3. 圧倒的な安定性とグループ力＞ 1993年の開院以来、首都圏（東京・埼玉・千葉）に 約90の医療・福祉施設を展開するタムスグループ。 0歳～高齢の方まで、「人の一生を支える」安定基盤があるからこそ、腰を据えて長く働けます。 ✅ まずは会社説明会へお越しください！ 当グループでは、皆さんの不安を解消するための説明会を随時開催しています。 WEBでの開催となりますので、まずはお気軽にご参加ください。 ※日程が合わない方も、随時今後の選考案内を予定しておりますのでお気軽にエントリーください！ ★ WEB開催 ★ 【日程】 6月26日（金）17：00～ 7月01日（水）17：00～ 7月07日（火）10：00～ ※ エントリーいただいた方へ、予約フォームをご案内いたします。 食を通じて「人の一生に寄り添う」仕事がしたい方、ぜひ私たちと一緒に成長しましょう！ 皆様のエントリーを心よりお待ちしております✨ ー 【tums】人の一生に寄り添う総合医療・福祉グループ ー 1993年に江戸川区のクリニックから始まり、現在は首都圏（東京・埼玉・千葉）に約90施設を展開！ ✅地域密着： 病院・クリニック・特別養護老人ホーム・介護医療院・グループホーム・在宅訪問診療・訪問看護・認可保育園・病児保育室・乳児院など幅広く運営 ✅トータルケア： 人が生まれてから最期の瞬間まで「人の一生に寄り添う」をサポート 「あんしん・まごころ」を理念に、社会インフラとして地域の皆様の人生を支え続ける、 社会貢献度の高さと安定した経営基盤が魅力です！