仕事内容 ✅ストアマネジメントの仕事内容 ： あなたにお任せするのは、 「大戸屋ごはん処」の店舗運営、 ストアマネジメント。 大戸屋が大切にしているのは、 お母さんが作るような 「日本の家庭の味」。 私たちはその「手作り」の味を、 お店で手間ひまかけて 提供することにこだわっています。 そのため、ストアマネジメント職は 一般的な飲食店経営のスキル （売上管理、スタッフ育成、接客） だけでなく、 和食の「本格的な調理技術」も 習得します。 《入社後の流れ》 まずは入社後、キッチン・ホール研修から。 3ヶ月かけて料理の基本やサービスを学びます。 調理も接客も、すべてが「お客様の健康」に、つながっていることを実感してください。 店舗運営のノウハウを身につけ、 将来的には店長として、 お客様に愛される 「もうひとつの食卓」を 経営するプロを目指します。 ✅この仕事の面白さ： 「調理」と「経営」の両方を学べる 大戸屋の店長は、 料理人と経営者の 二つの顔を持っています。 セントラルキッチンに頼らず、 お店で出汁をひき、 野菜を切る。 この「店内調理」の技術は、 あなたのキャリアを支える 「どこでも通用する専門スキル」になります。 同時に、 売上や原価、人件費を管理し、 スタッフが輝ける場所を作る 「マネジメントスキル」も磨かれる。 食のプロとして、 そして経営のプロとして。 両方のスキルを深く学べることが、 この仕事一番の面白さです。 「毎日の行動」になる 私たちの理念は、 「人々の心と体の健康を促進する」こと。 これは単なるスローガンではありません。 無添加の食材を選び、 手間を惜しまず調理する。 お客様の「おいしかった」 「元気が出た」という言葉を 直接聞ける。 自分の仕事が、 目の前の誰かの「健康」に 役立っている。 その確かな手応え（貢献実感）を、 毎日感じられる環境です。 ✅こんな方にオススメです： ✨食べること、作ることが好きな方 ✨「食」を通じて誰かを幸せにしたい方 ✨チームで何かを成し遂げるのが得意な方 ✨経営やマネジメントに興味がある方 ✨「専門スキル」を身につけたい方 私たちは文系・理系を問いません。 「調理経験がない…」という方も、 充実した研修があるので安心してください。 「やってみたい」という気持ちを歓迎します。 ✅まずは説明会にご参加ください♪： 外食産業って、実際どうなの？」 「店長の仕事って、具体的に何をするの？」 そんな疑問や不安に、 すべてお答えします。 ✨会社概要・仕事内容 ✨入社後の多彩なキャリアパス紹介 ✨NG質問なしの質疑応答 飲食業界のイメージが 変わるかもしれません。 ぜひ、あなたの目で確かめに来てください。 ✅説明会への参加方法： ※リクナビでのエントリーのみでは予約完了となりませんのでご注意ください。 1.まずはリクナビからエントリー 2.3/1以降に、ご登録のアドレス宛にマイぺージアカウントに関するメールが届きます 3:マイページにログインの上、ご希望の日程にご予約ください ✅私たちのご紹介： 1958年、池袋の「大戸屋食堂」から 私たちは始まりました。 当時の日本は、まだ栄養不足が 課題だった時代。 「日本の家庭の味を、 おいしく、安心して、お値打ち価格で」 その思いは、半世紀以上たった今も 変わりません。 親元を離れて頑張る人、 忙しくて自分の健康が 後回しになりがちな人… すべての人にとっての 「もうひとつの食卓」であるために、 私たちは「店内調理」と「手作り」の バトンを繋ぎ続けています。 ✅大戸屋のここがおすすめ！ ✨ポータブルスキルが身につく環境 他社では経験できない 「本格的な調理技術」と、店舗全体を見る「経営スキル」。 食の業界で長く活躍できる、 市場価値の高いスキルが手に入ります。 ✨大手グループの安定基盤 私たちは「コロワイド」グループの一員です。 安定した経営基盤の上で、 安心して新しい挑戦や学びに取り組めます。 ✨「健康経営」への本気度 お客様の健康を願う私たちが、 まずは自分たちから。 心と体の健康を大切にできる 働きやすい環境づくりや 福利厚生の充実に、 会社として本気で取り組んでいます。 少しでもご興味があれば、まずエントリーをお願いいたします！ その後、ご登録のアドレス宛に、マイページ登録のご案内メールをお送りします。 マイページにログインの上、説明会参加日時の確定までお進みください♪
配属職種について
入社後は記載の職種で配属されます。
