プログラム内容 ─────────────────── こんな人におすすめ! ─────────────────── ・「ビール」や「食」が好きで、その奥深さを知りたい ・サッポロライオンの「空間」や「雰囲気」に興味がある ・マニュアル以上の「心を動かす接客」を学びたい *** ビールを運ぶ、それだけならロボットでもできます。 私たちが守り続けているのは、120年以上続く日本独自の「ビヤホール文化」そのもの。 サッポログループという安定基盤がありながら、なぜ私たちは機械的な効率化ではなく、あえて「人の体温」を感じる接客にこだわるのか? 銀座ライオンが愛され続ける理由、そしてコロナ禍でも揺るがなかった「お客様との絆」。 その裏側には、社員一人ひとりの「誇り」がありました。 「好き」を仕事にするとはどういうことか。 飲食業界全体を理解した上で、現場のリアルなエピソードと共に、サッポロライオンのDNAを紐解く3時間です! ─────────────────── プログラム(3時間) ─────────────────── ◆「美味しい」のその先へ。サッポロライオンの提供価値 美味しいビールを作るのがメーカーなら、最高の状態で人々に「喜び」を届けるのが私たち。 120年以上愛されるブランドの“おもてなし”の真髄。 ◆その仕事は、サービスか、ホスピタリティか。 お客様の期待を超える瞬間は、どう生まれるのか。「食・人・空間・時間」の4つの要素から、心に残る感動体験の仕組みを学ぶ。 ◆チームで挑む!人気メニューのプロモーション企画 新任店長になったつもりでアイデアを出し合おう。 あなたの発想と工夫でさらに愛される商品にするグループワーク。 ◆「人が好き」「チームが好き」が最大の武器になる ルーティンワークだけではない、人の心を動かす仕事。 リーダーシップや好奇心を活かして、あなたが一番輝ける働き方を見つけよう。 ─────────────────── 開催概要 ─────────────────── ・日程 1/8(木) 13:30-16:30 1/22(木) 13:30-16:30 1/31(土) 13:30-16:30 2/7(土) 13:30-16:30 ・形式 オンライン(途中休憩2回あり) ・参加人数 各回10名前後 ※先着順/選考なし ・服装 自由(私服歓迎) ・持物 筆記用具 ─────────────────── サッポロライオンってどんな会社? ─────────────────── 株式会社サッポロライオン ・創業1899年/日本初のビヤホール『恵比壽ビヤホール』からスタート ・約100店舗運営(銀座ライオン/ヱビスバーほか) ・バースデー休暇/アニバーサリー休暇などあり ワークライフバランスもしっかり確保 ・平均勤続年数約17年 ─────────────────── 「食」を通じて人々に喜びを届ける仕事の魅力を、 3時間でじっくり体感してみませんか? 120年以上の歴史と革新を続ける当社で、 あなたの未来の可能性を一緒に発見しましょう!