プログラム内容 【こんな方におすすめ】 ・食品業界や農業に興味があるけれど、まだ具体的な職種が決まっていない方 ・『黄金しょうが』に代表される日本の食文化に貢献したいと考えている方 ・ものづくりや品質管理の現場を見てみたい方 ・高知県での働き方や地域に根差した企業に興味がある方 【株式会社坂田信夫商店について】 高知県発祥の老舗食品メーカーです。1947年の創業以来、生姜栽培から加工、販売まで手掛ける6次産業のビジネスモデルを展開。安心・安全な商品を全国に提供しています。主力商品である「黄金しょうが」をはじめ、「にんにく」や「ゆず」などの生産、加工も行い、技術力と品質には定評があります。「企業理念」は「自考創心」。多様な働き方を尊重し、社員一人ひとりが成⾧できる社風です。福利厚生も充実しており、ワークライフバランスを重視。「SDGs」にも積極的に取り組み、地域貢献や環境問題への意識も高いです。オープン・カンバニーは、栽培から製造、販売までさまざまな実務を体験できます、業界研究や自己分析に役立ててください。 【プログラム内容】 9:30~ 〇会社説明会 動画やパワーポイントを使って 企業の概要をご説明いたします。 〇圃場見学 近隣の生姜の栽培地を見学します。 〇工場見学 ・パッキングセンター内で生鮮生姜の パッキング工程を見学します。 ・加工場内では生姜のカット製品の 製造工程を見学します。 間近で見られる製造工程は圧巻です。 業務内容もしっかり確認していただけます。 12:00~休憩 〇お弁当をご用意いたします。 13:00~ \\10月中旬~11月末までは「生姜の収穫体験」ができます!// 〇生姜の栽培業務体験を行います。生姜の生育状況により、体験できる内容が変わります。 【3月末~4月上旬植え付け】【5~9月追肥・土寄せ・わら掛け】【10月~11月収穫】【12月~2月土づくり】【3月種割り】など季節によって作業が変わります。 ※天候により変更になる可能性があります。 【服装について】 汚れても良い服装でご参加ください。 【開催日】 個別メールにて日程の調整をさせていただきます。