プログラム内容 ~中食業界の未来と、"製造小売"というビジネスのリアルを学ぶ1時間~ ■ 実施形式 開催方法:Zoom/Teams等によるオンライン開催(LIVE配信) 所要時間:60分程度 対象者:食品業界・流通業界に興味のある学生(学部不問) 対象職種:店舗運営(マーケティング・企画・製造・販売戦略・業績管理・マネジメント) ✅ プログラム構成(所要:約60分) 1|オープニング(5分) 自己紹介・アイスブレイク 本日のゴール「中食の“いま”と“これから”を知り、現場で働く意味を考える」 2|業界理解パート:中食とは?(10分) ・食の三分類(内食・中食・外食)の違い ・なぜ中食市場が伸びているのか? ・時短ニーズと豊かな食 ・最新市場データと将来性(スライド使用) 3|企業理解パート:中部フーズの仕事とは?(20分) ・製造小売業のしくみ(開発→製造→販売まで一貫) ・中部フーズの事業フィールド(SM内売場/専門店/工場など) ・中部フーズの強みと魅力 安定性:バローグループ最大の製造部門 成長性:月1店舗ペースの出店と日本一を目指す専門店戦略 収益性:製造も販売も自社だからこそ利益を出せる 4|中部フーズの“こだわり商品”から考える価値提供(15分) からあげ、弁当、おにぎり…なぜリピーターが多いのか? ・「価値の方程式」=品質×機能×楽しさ ÷ 価格 ・現場発のアイデア → 全国表彰につながるプロセス紹介 ・お弁当・お惣菜大賞5年連続受賞など事例紹介 5|今後のご案内(5分) 対面型オープンカンパニーのご案内(※岐阜・名古屋エリア等) 商品開発・店舗体験・試食・見学など ★このプログラムで得られること ・成長する「中食業界」のリアルな現状と働く上での可能性 ・「製造小売」というビジネスモデルの面白さ ・食を通じて“価値を届ける”仕事のやりがい