プログラム内容 \接客が好き!人を喜ばせる仕事に興味がある方、大歓迎!/ 「お客様に喜んでもらえる接客って、どんな接客だろう?」 例えば、同じカフェに来店されたお客様でも、 「仕事の合間に、短時間で食事を済ませたい」 「家族とゆっくり食事を楽しみたい」 「一人で静かに読書を楽しみたい」 など、求めているサービスは一人ひとり異なります。 だからこそ、接客にはマニュアル通りの基本対応だけでなく、相手の気持ちや状況に合わせた「プラスアルファの対応」が必要です。 今回のオープンカンパニーでは、コメダ珈琲店を展開する株式会社サン・パークが、接客の奥深さや、お客様の心を動かすおもてなしの考え方をお伝えします! 実際に店舗で起こり得るシチュエーションを題材に、「自分ならどう接客する?」を考える体験型プログラムです。 ▼当日のプログラム 01.株式会社サン・パークを知る コメダ珈琲店・セカンドストリート・マツヤデンキなど、東北エリアで地域に密着した事業を展開するサン・パーク。 「地域社会に幸せを協創する」という企業理念や、地域のお客様に喜んでいただくための取り組み、将来のキャリアについてご紹介します。 02.コメダ珈琲店の仕事・接客の魅力を知る コメダ珈琲店が大切にしているのは、「おいしさ」「おもてなし」「居心地」。 お客様にとっての「街のリビングルーム」を実現するために、どのような接客や工夫をしているのかを学びます。 03.接客の基本とプラスアルファを学ぶ 接客には、すべてのお客様に提供すべき「基本対応」と、お客様の状況や気持ちに合わせた「プラスアルファの対応」があります。 入店から退店までの接客を5つの場面に分け、お客様の期待を超えるための考え方やテクニックを学びます。 04.実践ワーク!「あなたならどう接客する?」 実際の店舗で起こり得る5つのシチュエーションに挑戦! 例えば…… ・小さなお子様を連れたご家族が来店されたら? ・メニュー選びに迷っているお客様がいたら? ・仕事に集中しているお客様へ商品を提供するとしたら? ・一人で読書を楽しんでいるお客様への気配りは? ・「とても居心地が良かった」と言っていただいたら? それぞれの場面で、基本対応に加えて、どんなプラスアルファの対応ができるかを考えていただきます。 接客に、必ずしもひとつの正解はありません! 自分なりのアイデアを出しながら、接客の楽しさと奥深さを体験しましょう! 05.現役社員からのフィードバック 実際にコメダ珈琲店で働く社員が、皆さんのアイデアにフィードバック! 現場で大切にしている考え方や、実際のお客様への対応事例など、リアルな接客の仕事を知ることができます。 06.現役社員との座談会 「接客で一番嬉しかった経験は?」 「未経験からでも活躍できる?」 「どんなキャリアを目指せる?」 仕事のやりがいや働き方、サン・パークの社風まで、気になることを何でも質問できる時間です! ▼こんな方におすすめ! ・接客や人と関わることが好きな方 ・誰かを笑顔にしたり、喜ばせたりする仕事に興味がある方 ・カフェやコメダ珈琲店が好きな方 ・接客スキルやコミュニケーション力を高めたい方 ・チームで考えるワークに挑戦してみたい方 ・実際に働く社員のリアルな話を聞いてみたい方 接客経験・専門知識は一切不要! 「接客が好き」「少し面白そう」という気持ちがあれば大歓迎です! ▼このプログラムで学べること ・お客様の気持ちを考える観察力・気配り力 ・相手の状況に応じたコミュニケーション力 ・接客の基本とプラスアルファのおもてなし ・自分の考えを伝える力・チームで考える力 ・コメダ珈琲店の仕事内容と接客のやりがい ▼開催形式 対面で開催予定! 「接客って、こんなに奥が深いんだ!」 そんな新しい発見ができるオープンカンパニーです。 皆さんのご参加を、心よりお待ちしております!