プログラム内容 ▼こんなあなたにおすすめ!▼ ✨食品科学・栄養・農学などを学んでいる ✨食品開発や品質へのこだわりに興味がある ✨学んだ知識を商品開発で活かしたい ✨「おいしさ」を商品にする仕事を知りたい ✨こだわりを量産化する仕組みを知りたい ━・━・━・━・━・━・━・━・━ 【成城石井の強みとは】 ✅商品開発から販売まで一貫する独自モデル ✅自家製商品・オリジナル商品を豊富に展開 ✅"本当においしい"を追求する開発姿勢 ✅世界中から厳選した食材・商品を取り扱う ✅素材・製法・品質への徹底したこだわり ✅安全・安心とおいしさを両立したものづくり ━・━・━・━・━・━・━・━・━ 【実施プログラム】 成城石井の商品開発を通して、 こだわりの商品が生まれるまでの 流れを体験できる1dayプログラムです。 自家製商品やオリジナル商品の 開発プロセスを学びながら、 商品開発ワークに挑戦していただきます。 昼食は成城石井のお惣菜をご用意◎ <プログラムの流れ> ▼成城石井の商品開発を知る 「世界中から美味しいものを探す」 「なければ自分たちでつくる」 この2つを大切にする成城石井ならではの 商品開発についてご紹介します。 自家製商品やオリジナル商品の 二つの切り口からご説明します。 ▼トレンド分析ワーク ヒット商品を生み出すために欠かせない 市場や食のトレンド分析を体験。 成城石井で販売することを前提に トレンドを分析していきます。 ▼商品開発体験ワーク 実際に成城石井の商品開発の流れに沿って フェア作成から商品開発まで、 実践的なワークに挑戦していただきます。 商品開発担当者の視点で、 「どんな商品ならお客様に選ばれるのか」を 考えながら企画を形にしていただきます。 ▼社員フィードバック 現場で活躍する先輩社員から、 ワークへのアドバイスや フィードバックを受けられます。 - [所要時間] 約5時間のプログラムです。 10:00~12:00 前半パート 12:00~13:00 昼休憩 13:00~15:00 後半パート ✨昼休憩について✨ 昼食は成城石井のお惣菜を ご用意しておりますので、 お弁当などの持参は不要です。 - [募集人数] 各回10~40名程度(選考なし) - [実施場所] 横浜シンフォステージウエストタワー 19階(神奈川県横浜市) - [服装・持ち物] 私服OK!普段通りの自由な格好で ご参加ください。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━ 【成城石井とは?】 「世界中から美味しいものを探す」 「なければ自分たちでつくる」を モットーとした「こだわり型の 食品スーパーマーケット」です。 素材や製法までこだわった本当に 安全で安心できるおいしいものを、 自ら仕入れ、つくり、それを自信を持って お客様に提案・販売する。 このビジネスモデルは、 他にはないスーパーマーケットとして 多くのお客様からご支持いただき、 現在は200店舗以上を展開しています。 私たちが大切にしている「こだわり」の 裏側や、現場で活躍する社員の熱い想いを お伝えしたいと考えています。 食品科学や栄養学を学んできた方、 商品化の技術的背景に興味がある方は、 ぜひご参加ください!