プログラム内容 【⭐こんな方におすすめです⭐】 ✅調理士を目指している方 ✅モノづくりや料理が好きな方 ✅食品業界・食に関わる仕事につきたい方 ✅外食業界とは違う、給食業界での 調理師の働き方を知りたい方 ✅計量・ポーション管理を体験したい方 ✅給食調理での働き方をイメージしたい方 ✅「温かくて美味しい食事」を届ける リアルを実感したい方 ━*━*━*━*━*━*━*━*━*━ 【この体験ワークで得られること】 ✨外食業界と給食業界の違いが分かる! ✨給食ならではの調理の奥深さを知れる! ✨プロの計量(ポーション管理)を学べる! ✨手作りにこだわる大量調理の魅力が分かる! ✨安心して働ける調理師のキャリアを知れる! ━*━*━*━*━*━*━*━*━*━ 【プログラム内容】 おにぎり作りを体感しながら、 給食調理のコツと奥深さを 楽しく知れる1dayプログラムです! - <プログラムの流れ> 1.給食業界について知る 集団給食という業態や、 学校・病院・社員食堂の違いなどを 解説します。 2.おにぎり作り体験型ワーク 目標の重さぴったりを目指して おにぎりを作ってみましょう! 給食調理に必要な、プロの感覚を 試せるワークです。 3.お昼休憩(ランチ交流会) 美味しいランチを楽しみながら、 先輩若手社員と気軽にトーク! 少人数制だから社員との距離も近く、 気軽にリアルな話が聞けます。 4.ビジネスマナー講習・グループワーク レパストで働く調理師のリアルな仕事を グループワークを通じて 体験していただきます。 ★フィードバックあり! - <開催日時> エントリー後にメールにてご案内しております! まずはエントリーお待ちしています! - <会場> 新橋周辺(詳細は追ってご連絡致します) - <定員> 10名程度の少人数制 - <服装> 私服OK! 調理がしやすい服装でお越しください。 ━*━*━*━*━*━*━*━*━*━ 【✨株式会社レパストについて✨】 設立66年。全国で1日16万食を提供する、 歴史と実績のある給食受託会社です! 施設のプランニングからメニュー開発まで 「トータルフードサービス」を展開しています。 <レパストの魅力> ✅手作りの温もりにこだわる会社 セントラルキッチンを使わず「手作り」に こだわり、味や温もりを大切にしています。 「自分の家族に食べてもらいたい」と 思える真心込めた食事をお届けしています。 ✅安心して働ける「3分野のバランス経営」 病院・学校・オフィスの3つの分野を バランス良く展開しているため、安定感抜群! クックチルやHACCP(世界基準の衛生管理) など最先端の技術も取り入れています。 ✅助け合うあたたかいチームワーク 互いの長所を尊重し合う職場です。 困っている仲間がいたら自然と手を 差し伸べる、あたたかい風土が自慢です。