これが私の仕事	店舗運営、とんかつの調理、接客まずは、お客さまにおいしいとんかつを提供することと、満足して帰っていただくためにおもてなしをすることです。その為に、MDPプログラムに沿って自分のスキルを磨くとともに、従業員とコミュニケーションを取りながら、教育、訓練を行っております。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	お客さまの声が何よりも嬉しいキッチンでは最初うまく揚げられなかったかつを綺麗に揚げられて、綺麗に盛り付けが出来たときは嬉しい気持ちになります。しかし忙しい時はまだまだ高いクオリティを維持できないので、どのようにしたらより早くより綺麗にかつを揚げられるか考えながら調理するのが面白いです。ホールではお客様が楽しそうにお食事をされていた時や、お会計の時にお客さまから「かつサクサクで美味しかったよ」や「お腹いっぱい、大満足」と言って頂いた時などお客様の笑顔を見た時に喜びを感じます。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	美味しいとんかつをみんなにお腹いっぱい食べてもらいたいから小さなころからよく浜かつで食事をしており、凄く楽しかった思い出がいつもあります。アルバイトとして浜かつで勤務することになり、お客さまか嬉しい声や、従業員と協力して事を成し遂げた時の達成感が楽しくて、もっともっと多くの方へ、地域の方へおいしいとんかつを食べてもらいたい！と思ったからです。

これまでのキャリア	福岡南バイパス店（今年で2年目）

この仕事のポイント

	販売・サービススタッフ
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	毎日違うお客様とお会いしていく仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	上質のサービスや商品に接し、知識・教養が深まる仕事
	ヒトの気持ちを理解し、相手に合わせた対応がとれる人向きの仕事