株式会社ユラク

業種	ホテル
本社	兵庫

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調理部
T.I（25歳）

【出身】流通科学大学人間社会学部卒
【年収】非公開

これが私の仕事	料理でおもてなし料理は好きで興味はありましが、専門学校などで学んだわけでもなく全くの未経験で調理場の希望をしました。今は、食材の仕込み、調理、盛付け、発注業務などをしています。また湯楽は年に4回変わるおしながきも調理場全員で会議をして決めているので、入社1年目から色々な提案をすることがきます。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	成長の実感最初は当然ながら、全部教えてもらったそれをこなすのがやっとでしたが、入社して1年半が経過した今、自分から考え動いて出来る仕事が増えたことが嬉しいです。先輩や上司も私の成長の手助けをしてくれる教え方をして下さるので、自分の成長を実感することができます。また、試作会議で自ら提案をできるようになったのも嬉しく、仕事が楽しいと思える瞬間です。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	夢の実現城崎温泉の旅館で働くことが幼いころからの夢でした。しかしながら調理は未経験で、新卒での入社は難しいかなと思っていたら、「未経験でもOK」とのことで入社を決めました。旅館の調理場というと50.60代ぐらいの厳しい男性の料理長がいて、調理人も経験豊富な寡黙な人たちが多いというイメージがありましたが、湯楽の調理場は女性の料理長と、若手の調理人という構成で、いい意味で自分のもっていたイメージを大きく覆されました。

これまでのキャリア	2022年　新卒入社　旅館湯楽調理場配属 2023年～2024年　新卒採用チーム加入

この仕事のポイント

	販売・サービススタッフ
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	臨機応変な対応力が必要とされる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	臨機応変な対応力が身につく仕事
	段取り上手な人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

多くの企業にエントリーし、選考に進みましたが、どの面接でも必ず「他にどのような企業の選考に進んでいるのか」を聞かれました。自分の就活状況をしっかりまとめてすぐに答えられるようにしておくことをアドバイスさせていただきます。どんな仕事をしたいかももちろん大切ですが、説明会や選考で企業の事を知り「どの会社で働きたいか」「どんな人達と働きたいか」にポイントを置いて決めるのも良いかと思います。