株式会社東急ストア
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株式会社東急ストア

東急グループ/食品/小売業/スーパー/販売/マーケティング
  • 正社員
業種
スーパー・ストア
食品/商社(食料品)/外食・レストラン・フードサービス/その他サービス
本社
東京

先輩社員にインタビュー

本社 水産部 水産
K・A(30歳)
【出身】成城大学  文芸学部 国文学科 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 水産売場にならぶ商品の選定・開発です。産地で生産者さんにも会います!
東急ストアの水産売場には、さまざまな商品がならべられています。私たちバイヤーは、東急ストアの強みである品質や鮮度へのこだわりを活かし、東急ストアのお客さまに合った商品を仕入れています。春夏秋冬の旬も、もちろん大切にしています。商品について知るには、産地に行って、生産者さんのお話を聞くのが一番、ということで、先日も北海道まで行き、札幌駅から片道数時間のメーカーさんを訪問して、たくさんお話を聞かせていただきました。苦労されたり、創意工夫されたりしている産地・生産者さんの想いや商品そのものの魅力を売場へ、そしてお客さまへ伝えるのもバイヤーの仕事です。また、商品開発もしていますが、生産者さんやメーカーさんと協力して開発・製造をおこなっています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
「東急ストアの水産売場のものは美味しい」とお客さまに言ってもらえたこと
自分が開発に携わった商品が売れた時はとても嬉しいですね。最近では水産加工品を使ったカップデリを開発しました。味付けや容器も含めて開発期間は数ヵ月におよび、全員が美味しいと納得するまで完成しません。それだけに、商品が売場にならび、実績も上がった時は喜びはひとしおです。商品開発において重要なのは、現場経験です。私も入社からずっと、店舗の水産部門で仕事をし、魚の加工から値付け、陳列、売場づくりまでしっかり経験を積みました。私はもともとバイヤーになるつもりはなく、お客さまと接することができる現場から副店長・店長を目指すつもりでした。バイヤーになってからはお客さまとの接点がないので、店舗巡回はとても貴重な機会です。店舗でも産地でも実際に魚をさわっていた経験・スキルは必須だと実感することがよくあります。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 東急グループのスローガン「美しい時代へ」に共感しました!
国内外を問わず、いろいろな事業に取り組んでいる東急グループに魅力を感じ、このグループで働きたいと思ったのが最初でした。その後、東急グループについて調べていく中で「美しい時代へ」というスローガンに出会い共感しました。学生時代にお客さまと直接関わる仕事をした経験があり、小売業に興味を持っていましたが、スーパーマーケットは人が生きていく上で不可欠な「食」に関して重要な役割を担う存在であると考え、東急ストアを選びました。
 
これまでのキャリア 2017年 水産担当 中山店
2018年 水産担当 蒲田店
2020年 水産担当 武蔵小山駅ビル店
2022年 水産部水産 アシスタントバイヤー
2024年 水産部水産 バイヤー

この仕事のポイント

職種系統 バイヤー
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 何人もの人を動かすリーダーシップが問われる仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 人を動かしたり、管理する能力が身につく仕事
特に向いている性格 誰とでも親しくなれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中はとても大変だと思いますが、さまざまな企業を見られるという意味では、とても良い期間ではないでしょうか。どんな業種・業界がいいかわからず悩んでいる人はぜひ、企業をいろいろ見て下さい。私自身、バイヤーという仕事は志望の候補にもありませんでしたが、今はこの仕事が好きで、とても楽しく働いています。自分では想像していないところにも、可能性はあると思います。きっとあなたにとって良い会社が見つかると思うので、楽しみながら活動して下さい。

株式会社東急ストアの先輩社員

丸魚が私の包丁さばきで立派な商品に!お客さまに選ばれる喜びがあります!

東急ストア中目黒本店 水産
匿名

店舗の水産コーナー担当。魚の加工から販売までこなします!

プレッセ田園調布店 水産部
N・M

デリカ部門のリーダーとして、管理・運営をしています。

プレッセ田園調布店 デリカ食品部 リーダー
K・K

掲載開始:2025/01/27

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