株式会社ブライド・トゥー・ビー
ブライド・トゥー・ビー
株式会社ブライド・トゥー・ビー
ブライダル/レストラン/ドレス/クラフトビール/スイーツ/海外
| 業種 |
ブライダル・冠婚葬祭
専門店（服飾雑貨・繊維製品・貴金属）／外食・レストラン・フードサービス／食品／コンサルタント・専門コンサルタント
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|---|---|
| 本社 |
愛知
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私たちはこんな事業をしています
BRIDE TO BEはさまざまなサプライズ事業を展開しております！！
【事業内容】
☆ウエディング事業
☆レストラン事業
☆ウェディングドレス事業
☆海外ウェディング事業
☆スイーツ事業 カヌレとアイス
☆クラフトビール事業 およろこビール
☆業務用スイーツ事業
☆人財事業
☆コンサルタント事業
今後もHAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLEにつながる事業であれば
新しい分野にチャレンジしていきます！
当社の魅力はここ!!
戦略・ビジョン
HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE.
【サービス業のマイナスな当たり前】にとらわれることなく、幸せな人が幸せな人をツクル、この企業理念の実現をメンバー全員で目指しています。この１０年で結婚をして退職をしたメンバーは０、子供が産まれて退職したメンバーも一人もいません。春休みと夏休みは約１０日、平均給与も４６７万円になりました。（なんとコロナ禍でもボーナス支給は１００％を実現）。毎年行っている無記名の従員満足度調査では、会社のことが好きが100%、やりたいことがやれている100％、成長を実感しているが90％、人事評価に納得しているが100％という驚きの結果になっています。
社風・風土
自主性を第一に、お客様を親友や兄弟と考えて行動する
会社におけるあらゆることが立候補で決まります。色々なことにチャレンジをして、どんどん成長を遂げたい方にはピッタリの環境です。また仕事の技術指導係であるコーチと、精神的な指導係となるメンターの２名で１名の人財育成を行っています。無記名の従業員満足度調査においても、９０％以上のメンバーが「成長を実感している」と答えています。お客様に対しても、どうすることが正しいかではなく、弊社のオキテ【お客様を自分の親友や兄弟と考えて行動する】を元に行動しているかが求められています。 全てにおいて、自主性を第一に考え、結果ではなくプロセスを認めていく企業文化を作っています。
事業優位性
一貫性による完全なフルオーダーの結婚式
ブライド・トゥー・ビーの結婚式には形がありません。驚くことに料理もコース１つ存在しません。一貫性のウェディングプランナーが、おふたりの人生の価値観を数時間かけてカウンセリングし、お二人がやるべき結婚式のコンセプトをご提案します。お二人と決めたウェディングコンセプトにもとづいて、すべてのことをイチから決めていきます。料理は担当シェフが、ケーキは担当パティシエが、おふたりのコンセプトにそったお料理をご提案します。「ブライド・トゥー・ビーのスタッフと結婚式を作りたい」という思いが弊社を選ぶお客様のほとんどの声となっています。
会社データ
| 事業内容 | 《ウェディング事業》 プランナーは一貫性
新規接客から打ち合わせ、結婚式本番までを一人のプランナーが担当する【一貫性】で大切な日をお手伝いしています。決まったプランのご案内ではなく、お料理はコースすら存在しません。お客様へしっかりとカウンセリングを行い、コンセプト作りから作り上げていく、完全オーダーメイドウェディングを行なっています。 顧問にグッドウェディングアワード殿堂入りの佐伯エリを迎え、業界をリードする人財育成に取り組んでいます。 《フレンチレストラン運営》 フレンチレストランやビストロを運営。レストラン顧問は、サービスの世界大会で優勝した「宮崎辰」。世界レベルを基礎から学び、全員で「プロがつくる特別な空間」をプロデュースしています。 《ウェディングドレス事業》 ウェディングドレスは、レンタルではなく、全てセミオーダーでご提供します。 ドレスの買い付けは、1年目のスタッフから全員で。 スタッフ自らがデザインしたオリジナルドレスも販売。 《スイーツ事業》カヌレエクレームグラッセ コロナ禍に始めたカヌレの路上販売。 美味しさが話題となり、1年間で30万個以上を販売し、メガヒット商品に。 テレビや新聞、全国放送のラジオなど、メディアからも注目を浴びる事業となりました。 2020年12月に名古屋市大須、21年に東京都吉祥寺にオープン。さらに22年に東京都浅草に3店舗をオープンしました。新たにスイーツラボも完成し、今後も店舗展開を続けていきます。２４年東京表参道での出店が決定。 《クラフトビール事業》ブランド名は「およろこビール」。ビールを通じて社会に多くのよろこびを届けます。23年３月にビール醸造をスタートしました。醸造以外にも社外のデザイン、マーケティング、コンサル会社と連携して、空間デザインや広告、Webマーケティングにも携わる事ができます。 《シェフ派遣事業》 「シェフズスパイス」という名称で、当社が運営するフレンチレストラン「エルダンジュ」や結婚式場で腕を磨いたシェフを他店に派遣しています。業界内でも話題の新サービスです。 《業務用ケーキ事業》 洋菓子界のワールドカップ クープ・デュ・モンド2003にて世界一に輝いた松島シェフ監修の元、当社の優秀なパティシエチームが手作りで作成する高品質の冷凍ケーキを全国のホテル・飲食店へお届け。クープ・デュ・モンド2025日本代表の宮崎パティシエの独創的なケーキも販売しており、大きな飛躍が期待されているビジネスです。 サービス業界の慢性的な人財不足で悩んでいる企業からたくさんの支持を頂いています！ 《コンサルティング事業》 設立以来、当社が積み上げてきた「社員が好き！と答えるメンバー100% の会社づくり」についてのノウハウを他社に提供し、サービス業界の常識を外から覆していくための事業です。 《海外ウェディング事業》 ハワイ、バリ、プーケット等、海外リゾート地での結婚式事業。 会場の視察や選定などはスタッフが直接現地に行きます。 2017年よりスタートしたこの事業も、多くのお客様から高い支持を獲得しています。 他にも様々な新規事業が生まれようとしています。 その発信源となるのはあなたの「やりたい」という気持ちと行動。 積極的に意見を出して動いてください。そのための支援は全力で行います。 |
|---|---|
| ブライダルプランナー受賞歴 | ＜プランナー＞
リクルート・ブライダル総研主催「GOOD WEDDING AWARD」にて ■2023年 ベスト50選出（西尾涼歩・野村瞳） ■2022年 最終審査会ファイナリスト選出&ソウル賞受賞（西尾涼歩） ベスト50選出（大濱平） ■2018年 ベスト50選出（篠田知里） ■2017年 最終審査会ファイナリスト選出（篠田知里） |
| パティシエ受賞歴 | クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー（洋菓子会のワールドカップ）にて
■2023年 2025年日本代表に決定 過去8年連続予選大会出場（大会最高記録） ■テレビ東京 テレビチャンピオン氷彫刻王にて 優勝 ■ジャパンケーキショー 銀賞 |
| 売上高 | 14億(2023年実績）
過去最高業績を更新 文字通りのV字回復 12億3000万円（2022年実績） 12億6600万円（2019年実績） |
| 事業所 | ■「エルダンジュナゴヤ」（フレンチレストラン併設）
愛知県名古屋市中村区名駅南4-1-3 ■「エルダンジュガーデン」（フレンチレストラン併設） 愛知県名古屋市瑞穂区八勝通2-18 ■ドレスショップ「LA VOGA（ラヴォーガ）」 愛知県名古屋市中区栄2-1-7 ■カヌレとアイスの専門店「カヌレエクレームグラッセ」 東京都台東区浅草1丁目29-4 東京都渋谷区神宮前6-31-21 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1 愛知県名古屋市中区大須3-37-43 ■アメリカポートランドオフィス 610 SW 2nd Ave #2100, Portland, Oregon |
| 充実の顧問チーム | ダイヤモンドはダイヤモンドでしか磨けない！！
超一流の顧問陣が日々、メンバーの人財育成にあたっています。 プランナー顧問：佐伯エリ 2014年 リクルート・ブライダル総研主催の「GOOD WEDDING AWARD」にて 「ソウル賞」、2016年には「クリエイティブ賞」を受賞 2019年 GWAでは準グランプリを受賞 2022年 GWAにて殿堂入り サービス顧問：宮崎辰 メートル・ド・セルヴィス杯（第14回）優勝 観光庁長官賞を受賞 サービス世界コンクール世界大会 優勝 パティシエ：松島義展 洋菓子界のワールドカップ 「クープ・ド・モンド」個人の部門で１位を獲得 |
| 代表者 | 伊藤誠英 |
| 従業員数 | 150名 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 設立 | 2004年5月 |
| 平均給与 | 平均給与を業界ナンバーワンにするを合言葉に成長を続けてきました。２０２３年度の平均給与は４６７万円（残業代込・時短勤務メンバー以外）。業界最高水準の平均給与を実現しています。 |
| 驚愕の従業員満足度 | HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE 幸せな人が幸せな人をツクルの実現のために、無記名の従業員満足度調査を実施しています。
２０１９年の調査において「会社のことが好きですか？」という質問には１００％のメンバーが好きと答えています（2024年は94％）。 また２０２４年の調査において「やりたいことがやれていますか？」という質問には１００％のメンバーがやれていると答えています。 また、人事評価への満足は９８％、給与への満足も80％を超えています。 |
| 様々な新規事業 | この数年でブライダル以外の事業がたくさん誕生しました。スイーツ事業は以前と比較して売上は２５００％に伸びています。２２年はクラフトビール事業にも参入。サービス業の当たり前を打破するために、様々な新規事業にチャレンジしています。 |
| 企業理念 | ブライド・トゥー・ビー は
サービス業を愛する人たちのために存在し No1のチームワークを目指しながら Happy people make Happy peopleを実現します |
| 沿革 | 《2004年》
■(株)Bride to be設立 ■『エルダンジュガーデン』…グランドオープン 《2006年8月》 ■ドレスショップ『ラ・ヴォーガ』オープン オリジナルドレス制作スタート 《2010月11月》 ■『エルダンジュナゴヤ』…グランドオープン ■“HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE”が企業理念として確立 《2012年3月》 ■企業理念の明確化・7つのオキテを制定 →企業文化が認識され、採用基準も明確に。 （現在オキテは10に増えました！） 《2013年2月》 ■社会貢献デー開催スタート 障害を持つ方やそのご家族を招待して模擬結婚式やランチ、様々な活動を現在まで継続して行っています。 《2015年1月》 ■コンサルティング事業スタート 《2015年2月》 ■【すぐ婚（現ハナユメ） 2015年下半期お客様満足度アワード】で直営会場エルダンジュナゴヤが満足度2冠達成…これは全国初の快挙！ 《2016年3月》 ■コンサルタント事業の拡大にともない 東京都港区南青山に【BRIDETOBE TOKYO OFFICE】開業 《2016年10月》 ■宮崎パティシエが【クープ・デュ・モンド】ファイナリストに選出。 長濱シェフが【技能五輪愛知県代表】として活躍。 ■総料理長丹羽シェフがフランス料理研究会会長（名古屋支部）に就任 《2017年8月》 ■エルダンジュナゴヤのプランナー篠田知里がグッドウエディングアワードファイナリストに選出。東京で登壇！ 《2017年10月》 ■海外ウェディング事業スタート！…プランナーがハワイ、バリ島の現地視察、研修を行い本格的に始動。 ■シェフの派遣事業-シェフズスパイススタート！ 《2018年》 ■ホテル・サービス業界紙「ホテレス」にて誠英さん（社長）による「いい会社づくり」の連載が開始（現在も継続中） ■宮崎パティシエが某テレビ番組の「氷彫刻」部門にて優勝 《2019年》 ■アメリカ・ポートランドに【Bride to be from japan】設立。いよいよ海外進出スタート！ ■宮崎・岸本パティシエチームが旭川氷彫刻大会にて全国第3位に ■メートルドテル世界大会優勝宮崎辰さんをサービス顧問に迎え、レストラン営業により力を入れる。目指せ星付きレストラン！ 《2020年》 ■「超える経営」出版…「会社が好きと答えるメンバー100%」など、非常に高い従業員満足度や、経営が注目を浴び、本を出版！ アマゾンランキングでも1位に！ ■コロナをきっかけに大きな事業を作りたいと、カヌレの販売をスタート。 1年で30万個以上を越えるメガヒット商品に。 全国放送のラジオ、テレビ、新聞等、メディアから注目を浴びる。 12月には、専門店を名古屋にopen 《2021年》 ■カヌレはさらにメガヒット商品となり、全国４６都道府県にて販売をスタート。 9月には２店舗目を東京吉祥寺にopen 《2022年》 ■クラフトビール事業に参入。23年～の販売を目指しています。 ■10月に３店舗目を東京浅草にopen ■エルダンジュナゴヤのプランナー西尾涼歩がグッドウエディングアワードファイナリストに選出。見事ソウル賞を受賞！！ 《2023年》 ■グッドウエディングアワードBEST５０に２名にプランナーが選出 ■コロナを完全に脱却 過去最高の売り上げを大幅更新 《2024年4月》 東京都神宮前にCanele et Glacee ４号店オープン予定 |
