阪本薬品工業株式会社サカモトヤクヒンコウギョウ

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阪本薬品工業株式会社

グリセリン／脂肪酸エステル／化粧品／食品／医薬品／研究開発

業種	化学食品／化粧品
本社	大阪

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研究所　食材グループ
Ｔ．Ｒ（28歳）

【出身】京都大学大学院農学研究科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	食品用ポリグリセリン脂肪酸エステルの開発ポリグリセリン脂肪酸エステルは食品や化粧品などの原料であり、乳化剤として使用されています。私の仕事は食品中で特長的な機能を発揮するポリグリセリン脂肪酸エステルを開発し、食品メーカーに提案することや機能が発現するメカニズムを研究することです。現在は新商品の紹介資料を作成するために実験をしています。新商品の機能を食品メーカーに伝えるため、実際の食品で効果を発揮する使用例と一緒に紹介します。食品は多くの成分からなる複雑な系であるため、狙った機能が発揮されない場合や効果が小さい場合があり、もどかしい気持ちになることも多々あります。それでも、使用例を載せた資料を完成させることで新商品が採用され、配合された食品が多くの人の手に届く未来を考えるとわくわくする仕事です。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	責任がある仕事は達成感も大きいこれまでで一番印象深い仕事は、海外でも使用できる乳化剤の開発でした。国内では性能の高い乳化剤として使用されていても、海外では使用できない場合があります。そのような乳化剤のひとつを海外でも使いたいと、ある食品メーカーから強く要望され、取引の大きさからも是が非でも海外の規格に合った乳化剤を開発しなければならない状況でした。日本とは異なる規格内で性能を出すことや工場で製造するまでのスケールアップに難航し、会社からの期待に応えられない苦しさもありましたが、商品が完成し、実際に採用されたときにはそれまでの苦労が吹き飛ぶぐらいうれしかったです。このときの経験があるおかげで、現在、苦労する仕事にも積極的に取り組めています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	自分に合った会社だった私は初めB to Cの食品メーカーの研究開発職を中心に就職活動しており、自分の開発した商品がコンビニなどに陳列されることに憧れていました。しかし、就職活動を進めるうちに食品の基礎的な部分まで研究できるB to Bの素材メーカーの方が自分にあっていることに気がつきました。弊社は会社全体で研究への期待が大きく、大学との共同研究を積極的に行うなど研究活動が活発であり、その成果が業界での大きなシェアにつながっていることを知り、入社を決めました。実際に働き始めても、会社に入る前とのギャップも小さく、研究熱心で広い知識を持つみなさんにアドバイスをいただきながら仕事に励んでいます。

これまでのキャリア	研究開発（現職・今年で3年目）

この仕事のポイント

	応用研究・技術開発
	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
	自分の仕事を自分で決めていく仕事
	企業を相手に商談を行う仕事
	客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
	使命感に燃えやすい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

聞いたことのない名前の会社でも業界では意外と有名であったり、日常生活で触れる多くのものに使用されていたりする場合も多いと思います。知名度や会社の規模に左右されず、広い目を持って自分に本当に合うと思う会社を見つけてください。

阪本薬品工業株式会社の先輩社員

化粧品用新規原料の開発

研究所　粧材グループ
Ｈ．Ｓ
東京農工大学大学院農学府　農学専攻

製品の品質管理及び工程改善

赤穂工場　品質管理課
M．H
愛媛大学工学部　応用化学科

グリセリン生産工場の生産管理

泉北工場　管理課
T.K
鳥取大学大学院工学専攻化学バイオコース

半導体分野で使用される自社製品の機能解明

研究所　電子材料グループ
Ｍ．Ｋ
東京農工大学大学院農学専攻　応用生命化学コース

化粧品分野での自社製品を用いた処方検討や機能把握

研究所　アプリケーショングループ
Ａ．Ｋ
三重大学大学院工学研究科　分子素材工学専攻

食品用ポリグリセリン脂肪酸エステルの開発

研究所　食材グループ
Ａ．Ｉ
京都大学大学院農学研究科　応用生物科学専攻

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