株式会社リキッド
リキッド

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株式会社リキッド

クラフトビール/居酒屋/バー/バル/レストラン/経営/独立/醸造
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品／コンサルタント・専門コンサルタント
本社
東京
直近の説明会・面接 2025-05-22 12:30:00.0　2026説明会・ダイニングバー運営スタッフ
会社トップ 採用情報 説明会・面接 先輩社員

先輩社員にインタビュー
ビール醸造事業・責任者
平本友里
【年収】非公開
これが私の仕事 新規事業・クラフトビール醸造を任されています。
クラフトビール醸造という新しいプロジェクトの責任者になり、日々、地域に根ざした醸造所を目指して、ビールの製造・販売・品質向上の取組みなどを行っています。近年では、季節に合わせた限定商品の開発・醸造スタッフ育成などにも力を入れています。
 
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード		 お客様の声が近い環境！
もともと大学の頃、栄養学、主に学校給食や病院食を専門に学んでいました。決められた栄養価・予算の中で作るのではなく、本当に美味しいと思って食べてもらいたい！と思って、飲食店で働きたいと思っていましたが、実際にビールやお店の料理を褒めていただくことが本当に嬉しいです。地域密着の運営もあり、リピーター様も多く、直接声を掛けていただくことも多いです。
 
ズバリ！私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 圧倒的に正社員比率が高いこと。
元々していた飲食店でのアルバイトが楽しかったので、飲食店を中心に就活していました。

正直、リキッドは、名前も知らず、お店を使った事がもありませんでしたが、採用ページを見た時に、社員比率が高く、質の高い仕事をしているというイメージを強く感じました。また、店舗スタッフ全員でお店を創っていく点に魅力を感じました。責任のある仕事に携わることができ、店長も新入社員も関係なく、店舗の同じ目標に向かって働ける環境があると思ったのが、この会社を選んだ理由です！

実際に仕事をしていても、どの店舗、どのスタッフもモチベーション高く仕事に取り組んでいて、働いていて気持ちの良い会社です！
 
これまでのキャリア 入社後、スタッフとして活躍。店長を目標としてスキルアップに努め、店舗の売上に大きく貢献。2年目に責任者に抜擢される。その後も高い結果を出し、新規プロジェクトの責任者となる。

この仕事のポイント
仕事の中身 生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
仕事のスタイル 機敏なフットワークと行動力が必要な仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 臨機応変な対応力が身につく仕事
特に向いている性格 自分の個性やセンスを活かしたい人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就活生の皆さん、是非自己分析、企業研究をしっかりと行ってみてください！
私自身、就活中はその二つを大切にしていました。
自分の性格、長所短所、趣味、諸々あると思いますが、少しでもそれに沿った職業、職種を選ぶことで、仕事も楽しいと感じられると思います！！
そして、より多くの企業を見ることで、本当に自分のやりたいことに近い会社を見つけ出すことができるので、様々な企業を調べるのは大変だとは思いますが、是非ここも頑張ってみてください！

株式会社リキッドの先輩社員

店長としてお店創りを行うこと！

バー事業部長
加藤巌

全社のメニュー開発・流通事業

フード開発チーム・リーダー
永井貴志

飲食未経験から、店長、社内ソムリエになりました

社内ソムリエ
中村拓磨
会社トップ 採用情報 説明会・面接 先輩社員
掲載開始：2025/01/27

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