株式会社駒形どぜう　

インターンシップ＆キャリアデータ

駒形どぜうって何？

創業1801年の江戸時代から続くどじょう料理専門店です。どじょう料理は当時、現代風に言うとファストフードのようなもので、たくさんの江戸庶民に愛されてきました。その味を令和の時代になっても守り続け、江戸の雰囲気を残した店内と人情味溢れるサービスを提供しているお店です。是非、「どぜう」の暖簾(のれん)をくぐってみませんか？

【1day仕事体験】企画立案コース

【実施プログラム】
＝＝　老舗企業の未来を考える企画体験！1day仕事体験！★どじょうランチ付き★　＝＝

220年以上続く老舗どぜう料理店、「駒形どぜう」
江戸から続いてきた歴史と一緒に時代の変化に適応してきた裏話お話しします！

そしてこれからの100年、200年のために...
商品開発やイベントの企画・新店舗の開店案など、アイデアは無限大！
「正しく稼ぐ」ためにどうしたらいいのか...ワークショップを開催します。

当日は駒形どぜう浅草本店にお越しいただきます！
そこでどじょう料理をお召し上がりいただき、調理場を含む店舗ツアーを行います！
その後、当社の歴史をより知っていただいた後で企画ワークショップを行います。

当社の若手社員も一緒に考えながら取り組みますので、安心してご参加ください☆

<内容>
・どじょう料理を体験！駒形どぜう本店でランチ！
・店舗見学
・駒形どぜうの歴史
・駒形どぜうの強み、エピソード
・先輩社員を交えた企画立案ワークショップ
・企画をプレゼン！
・フィードバック

※適宜、休憩はあります。


【体験できる職種】
◆企画
◆広告PR


【実施場所詳細】
東京都台東区駒形1-7-12

駒形どぜう本店

【募集人数】
１回につき1～3名

【資格・対象】
大学1年生～3年生まで受け付けております。

【報酬・交通費】
交通費の支給はございませんが、お食事付きです。

【エントリー方法】
まずはリクナビより当社にエントリーしてください。

【エントリー後のフロー】
リクナビにてエントリー後、ご連絡いたします。

【WEB】駒形どぜうのリアルが分かる会社説明会！

【実施プログラム】
◆東京浅草から江戸の食文化を発信し続けて220年以上◆

～飲食業を超えた仕事～
外国人観光客の方々や、世代を超えてご利用いただく常連のお客様へ、江戸時代へタイムスリップしたような非日常の世界を堪能していただきます！
その他、メディア対応やSNS管理、地域の行事参加など、様々な仕事があります。

「当社がどのような会社なのか知りたい！」
「飲食業界について知りたい！」
「接客や調理に興味がある」
「歴史が好き！和の物が好き！」
…など少しでもご興味がございましたらお気軽にご参加ください！

＜説明会＞
●会社説明動画視聴●

●仕事内容の説明●
どのような仕事をしているのかご説明します！
江戸から続く、珍しいお仕事も!?

●現場で活躍する社員の話●
会社説明ではサイトに載っていない現場の生の声を、エピソードを交えてお伝えします。
当社の「現在」をお伝えします。

●質疑応答●
もっと知りたい！皆さんの質問にお答えします。



【実施場所詳細】
◆WEB
Google meetを使用します。
説明会ご予約後、URLをメールにお送りします。


【募集人数】
１回につき1～3名

【資格・対象】
大学1年生～3年生まで受け付けております。

【報酬・交通費】
WEBのため無し

【エントリー方法】
まずはリクナビより当社にエントリーしてください。

【エントリー後のフロー】
リクナビにてエントリー後、ご連絡いたします。

【5days・社長に会える！】実際の業務体験コース！

【体験できる仕事】

浅草で220年以上続く飲食店、駒形どぜうの仕事を5日間体験していただきます！

＼こんな方に来てほしい／
・1dayではなく、がっつり業務を体験してみたい！
・ちょっと変わったインターンシップに参加してみたい！
・業務改善や課題解決に興味がある。
・食/浅草/接客業/調理に興味がある

◆このインターンシップの特徴◆

1 就活に役立つ！
5日間を通じて、一緒に参加しているメンバーや社員からほとんど毎日フィードバックが貰えます。
自己理解だけではなく他己理解も深めることができるため、今後の就職活動に充分に役立てていただけます！

2 5日間を通じて、駒形どぜうの仕事をまるごと理解！
「接遇」「裏方/調理」「企画立案」「新入社員研修の一部」「社長プレゼン」等を体験でき、会社理解はもちろん、業界理解に役立てることができます！
実務だけでなく、思考をフル回転させながら社長プレゼンにも取り組んでいただく。
内容盛りだくさんの5日間をご用意しています。

3　＜ここがポイント！＞社長にプレゼン＋直接フィードバックが貰える！
少数精鋭な組織、駒形どぜうだからこそできるインターンシップをご用意しました！
最終日、業務体験を通じて得た自分なりの仮説やアイデアをもとに、メンバーと協力しながら社長に業務改善や企画プレゼンをしていただきます。
経営層から生でフィードバックを貰うことで、新たな視点や考え方が手に入るはず！

#飲食業界#サービス#ホスピタリティー#調理#接客#おもてなし#江戸文化#浅草


～1日目～★自分の持ち味言語化ワーク：店舗見学★

＜内容＞
・自己紹介＋自分の持ち味言語化ワーク
└ワークシートを用いながら、自分について内省をしていきます。
・当社のご説明
・店舗見学


～2日目～★体験ワークday：ランチ付き★

＜内容＞
・新入社員研修の体験
・どじょう料理の体験
→実際にお店でどじょう料理を体験しましょう！接客やお店の雰囲気にも注目！
※ランチ付き


～3日目～★接遇部のリアル業務体験：ランチ付き★

＜内容＞
・接遇部の業務体験！
→2日目に学んだことを活かして、実際に接客をします！
一緒に駒形どぜうにいらっしゃるお客様におもてなしをしましょう！
※ランチ付き


～4日目～★調理部のリアル業務体験：ランチ付き★

＜内容＞
・調理部の業務体験！
→調理部の仕事を体験します！江戸から続く、「炭火番」という仕事や江戸用語を使った裏方の仕事を体験していただきます！多分、唯一無二の経験になること間違いなし☆
※ランチ付き


～5日目～★業務体験を活かして、社長にプレゼン！フィードバックあり★

＜内容＞
・5日間で体験したことを基に、みんなでテーマについて考え、社長へプレゼンします！フィードバックが貰えます。
・終了後、食事会を行う予定です！



【体験できる職種】
◆調理
◆接客サービス
◆企画

ー体験できる仕事ー
・調理
・接客
・新入社員研修の体験
・企画立案
・社長へのプレゼン


【実施場所詳細】
東京都台東区駒形1-7-12

駒形どぜう本店

【募集人数】
１回につき1～3名

【資格・対象】
大学1年生～3年生まで受け付けております。

【報酬・交通費】
交通費の支給はございませんが、お食事付きです。

【エントリー方法】
まずはリクナビより当社にエントリーしてください。

【エントリー後のフロー】
リクナビにてエントリー後、ご連絡いたします。

インターンシップ＆キャリア一覧

• オープン・カンパニー＆キャリア教育等

  • 【1day仕事体験】企画立案コース

  実施日数

  1日

  開催日・場所

  夏季期間開催

  [東京] 6月随時、7月随時、8月随時、9月随時

• オープン・カンパニー＆キャリア教育等

  • 【WEB】駒形どぜうのリアルが分かる会社説明会！

  実施日数

  1日

  開催日・場所

  夏季期間開催

  [WEB] 7月随時、8月随時

  平日含む開催

  [WEB] 6月随時

• インターンシップ

  • 【5days・社長に会える！】実際の業務体験コース！

  実施日数

  5日～1週間程度

  開催日・場所

  夏季期間開催

  [東京] 9月中旬

連絡先

1day仕事体験窓口
東京都台東区駒形1-7-12
TEL:03-3842-4001