京都祇園の白川南通に佇む「柚子屋旅館 一心居 祇園」は、「食」と「空間」へのこだわりが決められた特別な場所です！
創業100年を超える歴史を持つ木造建築をリノベーションし、現代的な快適さと伝統的な美意識が融合し、二つとない滞在体験を提供しています。
■旅館のコンセプト『柚子の香り感じる「一心居」の精神』■
旅館名の「柚子屋」は、館内に感じる爽やかな柚子の香りに由来します。
この香りは、お客様を優しく迎え入れ、心を癒すおもてなしの象徴です。
「一心居」は、「一つのことに心を込めて打ち込む」という禅の精神を表し、料理、空間、接客の全てにおいて、真心を込めたサービスを追求する当旅館の姿勢を象徴しています。
■料理：旬を五感で味わう「柚子鍋」と京料理■
「柚子屋旅館 一心居 祇園」の料理は、四季折々の京野菜や近海の幸など、旬の食材を惜しまず使用し、素材本来の味を最大限に引き出した京料理を提供しています。
特に名物となっているのが、香り高い「柚子鍋」です。
新鮮な魚介や肉、野菜を、香り豊かな柚子風味の出汁でいただき、締めには雑炊やうどんをご用意し、柚子の風味を最後まで楽しんでいただきます！
朝食には、土鍋で炊き上げた艶やかな白米と、京の旬の食材を使った優しい和朝食を提供しております。
■サービスへのこだわり：心のこもったおもてなし■
「柚子屋旅館 一心居祇園」では、お客様に合わせたパーソナルなおもてなしを大切にしています。
到着時の温かいお迎えから、お部屋へのご案内、お食事の提供、そして出発まで、お客様が心ゆくまで快適に過ごせるよう、細やかな気配りを心がけております！
観光情報のご案内はもちろん、京都文化体験や季節ごとのイベント情報なども提供し、お客様の旅をより深く豊かなものにするお手伝いをさせていただきます。
伝統を重んじつつ、常に新しい価値を創造し続けるその姿勢は、 際コーポレーションが目指す「ライフスタイル創造ビジネス」そのものです。
少しでも良いと思っていただけたら、１.まずは気軽にオンラインの会社説明会 ２.さらによく知るために店舗見学 どちらかに参加してみて下さい◎
