ウッチャンは、どこか懐かしく（今風に言うとエモい）活気あふれる大衆酒場です！
東京の新宿・思い出横丁をはじめ、渋谷、新橋、目黒、大阪の梅田に店舗を展開する、もつ焼き専門の居酒屋ブランドです。
単純な居酒屋ではなく、仕事帰りのサラリーマンや仲間と語り合いたい人々が集う「心の拠り所」として、年代を問わず多くのお客様に愛されています。
店内は、賑やかな話し声と笑い声に満ちています。お客様が「ただいま」と言いたくなるような、温かい空間づくりを大切にしたお店創りにこだわっています◎
■「人と人」を大切にする酒場■
私たちは、この活気と温かさがウッチャンの最大の魅力だと考えています。ウッチャンのコンセプトは「人と人」を大切にする酒場です。
カウンター席が中心の店舗が多く、隣り合ったお客様やスタッフとの会話が自然に生まれるアットホームな雰囲気が魅力です◎
美味しいもつ焼きと酒を囲んで、仕事の疲れを癒し、明日への活力を得る、そんな時間を過ごすことができます！
■もつ焼きという業態■
もつ焼きの美味しさは、素材の鮮度と下処理が鍵とです。
ウッチャンでは、丁寧に仕込んだ新鮮なもつを使用し、部位ごとに最適な火加減で炭火焼きにしています。
レバー、タン、ハツ、シロなど定番の部位はもちろん、希少部位も提供しており、もつ焼きの奥深さを堪能できます。
もつ焼ウッチャンは、単なるもつ焼き屋ではなく、人々が繋がり、元気になれる場所を提供することで、多くの常連客に愛されています。
少しでも良いと思っていただけたら、1.まずは気軽にオンラインの会社説明会 2.さらによく知るために店舗見学 どちらかに参加してみて下さい！
