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株式会社カルラ

【東証スタンダード上場企業】和風レストランまるまつ

株式公開
OpenES
正社員

業種	外食・レストラン・フードサービス食品／その他専門店・小売
本社	宮城

残り採用予定数	3名(更新日:2025/11/03)

直近の説明会・面接	2025-11-08 10:30:00.0　説明会へのご予約はこちらから！

品質管理室
筒井拓弥（35歳）

【出身】山形大学理学部物理学科卒
【年収】非公開

これが私の仕事	製品の安全を支える仕事私の主な仕事は自社工場で生産した製品や、新しく仕入れた商品の細菌検査です。弊社では自社工場で生産した食材を届けて店舗で調理して販売を行っています。よって、その大元である自社工場での製品検査というのは非常に重要となります。その他年2回の定期検便の実施や、HACCP 管理表の作成、異物混入の調査等店舗運営に必要なサポートも行っています。また、繁忙期には実際に店舗のシフトに入って営業の補佐をすることもあります。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	本社と現場を繋ぐ存在自社工場での生産時には注意していても様々な問題が発生します。その際、品質管理室での製品検査で事前に不良品を発見することによりお客様へ提供する前段階で防止する事ができます。またその反対もあり、店舗での異常品を回収、検査して工場に報告することにより原因究明、再発防止に生かすことができます。そのような意味でも本社と現場を繋ぐ重要な役割を担っている所にやりがいがあると思っています。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	珍しい和食のファミリーレストラン現在様々なファミリーレストランは存在しますが、和食を中心としたファミリーレストランというのは希少性があると思い、会社説明会に参加しました。そこで生産から物流そして販売までを自社で実施するシステムを構築しているという話を聞き、それに興味を持ち入社を決めました。

これまでのキャリア	南光台店一般、幸町店一般、原町店一般、経理部一般、製造部一般、成沢店一般、製造部一般、品質管理室係長

この仕事のポイント

	生産管理・品質管理・メンテナンス
	生活にプラスアルファな喜びや潤いを提供していく仕事
	慎重さと正確さが問われる仕事
	一般消費者・利用者と接する仕事
	客観的に整理・分析する能力が身につく仕事
	何事にも粘り強さで勝負する人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

いきなり就職活動といっても勝手が分からないと思います。
まずは会社説明会に参加する、興味のある分野を調べてみる等の基本的なところから始めていくと良いと思います。
あまり最初から絞りすぎずに、視野を広く持って様々な可能性を模索して
みることが大切だと思います。

株式会社カルラの先輩社員

販売促進室
武山紫音

販売促進室
藤井七葉

第一営業部　まるまつ泉大沢店
佐藤倫

掲載開始：2025/01/27

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