株式会社カルラ
カルラ

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株式会社カルラ

【東証スタンダード上場企業】和風レストランまるまつ
  • 株式公開
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/その他専門店・小売
本社
宮城
残り採用予定数
3名(更新日:2025/09/08)

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「常温無菌米飯プラント」

「常温無菌米飯プラント」

こんにちは!カルラ採用担当の峯岸です。

今日は自社工場の「常温無菌米飯プラント」をご紹介します。

無菌室で米を一食分づつトレーに入れて炊き、そのまま樹脂フイルムで包装します。
常温で長期保存できるのが特長です。
炊きたてのご飯の美味しさを最大限に引き出し自然な食味を味わっていただけます。
白ご飯・麦ご飯・赤飯・すし飯(しゃり玉)・うなぎ飯・はらこ飯・ほっき飯などのご飯を
生産しています。
生産能力は、普段は1日 4000食~5000食。フル操業で10000食以上の生産が可能です。
品質の均一性、店舗調理オペレーションの簡素化のために重要な設備になります。
自社で無菌米飯プラントを持つことで、商品開発の幅が広がり、開発のスピードも速くなります。

カルラは製造部門・商品開発部門幹部候補を募集しています。
会社見学会ご予約お待ちしています。

25/07/29 13:32

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