コアグローバルマネジメント株式会社
コアグローバルマネジメント
2026
業種
ホテル
外食・レストラン・フードサービス/コンサルタント・専門コンサルタント/旅行/ブライダル・冠婚葬祭
本社
東京

昨年度の採用予定人数・気になる登録人数

採用予定人数

※下記以外でも採用がある可能性があります。
大卒・ホテル総合職 21~25名
大卒・調理職 16~20名

気になる登録人数

気になる登録人数 表示可能なデータがありません

モデルケース

大卒・ホテル総合職

採用人数 2025年卒予定 21~25名
初年度
月収例
月26万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
エントリーシート
その他の
ポイント
英語を使う機会あり、いろいろな職種を経験できる

大卒・調理職

採用人数 2025年卒予定 16~20名
初年度
月収例
月26万円程度(月給制)
選考例
  • WEBプレエントリー
    締切 随時
  • エントリーシート
    締切 随時
  • 説明会
    随時
  • 面接
    随時
  • 内々定
    随時
応募・選考時
提出書類
エントリーシート
その他の
ポイント
英語を使う機会あり
※昨年度の採用情報を掲載しております。

募集要項

求める人物像・選考基準

■観光業界の未来に興味を持っている人
■起業や経営、事業拡大に関心のある人
■勢いのある成長企業で働き、成長したい人
■グローバルなビジネスに携わりたい人
■日本らしいおもてなしを、世界に発信したい人
■人と接し、話すことが大好きな人
■ホテルを自ら運営・経営してみたい人
■経営、マネジメント、事業拡大に興味のある人

■料理や食べることが大好きな人
■様々なジャンルの料理に挑戦したい人
■将来独立して自分の店を持ちたいと考えている人

ホテルスタッフ、調理、本部スタッフなど、職種ごとに求められる能力は異なりますが、私たちが求めているのは大きく次の2種類の人材です。
●接客や調理の現場で、お客様に真摯に向き合い、その技術を高めていきたい人
●ホテルやレストランのマネジメントに関心があり、将来は経営に関わりたいと考える人

若手にもどんどん仕事を任せる社風ですが、入社時点で高い能力や技術を求めるわけではありません。必要なのは、向上心と好奇心、そしてスピード感。マニュアル通りに行う仕事はほとんどありませんので、自ら考え、工夫し、より良いサービスを作り上げてください。現在、教育制度の改革を進めています。早い段階で自信を持って働けるよう、実践的・効果的な基礎研修をご用意します。

世界中からのお客様を迎えるため、新入社員の1/3は外国籍の人材です。お客様だけでなく職場そのものがグローバルな環境ですので、仕事の中で日常的に異文化からの刺激を受け、語学力やコミュニケーション力を高められます。

将来的には、観光・旅行に関連した幅広い事業を手がける企業グループを目指します。新規事業への参入や関連会社の設立など、ビジネスや経営に関心のある方もお待ちしています。ただし最初はフロント業務などでホテル事業について徹底的に勉強していただきます。

募集概要

職種 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
仕事内容 (1)【正社員】ホテル総合職

◎宿泊部門:フロント、予約管理など   
◎料飲/レストラン部門:レストラン、宴会サービス 担当

採用予定人数:20~30名
 
(2)【正社員】調理職

◎料飲/調理部門:レストランや宴会の調理

採用予定人数:15~20名
 
応募資格 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 短大/専門/大学/大学院 卒業見込みの方
勤務地 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 北海道、群馬、千葉、東京、岐阜、三重、京都、大阪、兵庫、福岡、長崎、沖縄
 備考:まずは配属エリアにて接客業務を極めていただき、地元に根差したホテルづくりに貢献していただきます。さらにホテルでの接客業務だけでなく、将来的にホテルの中核として運営・管理に携わっていただくことを視野に入れて業務にあたっていただきます。キャリアパスとして複数のホテル勤務経験や新規に開業するホテルに携る可能性や本社勤務となるチャンスもあります。(入社時配属エリア:北海道、東日本、中部、関西、九州、沖縄)
勤務時間 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 【シフト制】
 実働時間(1日):8時間
 備考:1ヵ月変形労働時間制・1年変形労働制(事業所による)
所定労働時間:週40時間
職種・仕事内容の詳細 【ホテル総合職】
◎宿泊部門:フロント、予約管理など
【具体的には】
・チェックイン/チェックアウト、電話応答、お客様からの質問や要望への対応などの接客業務
・予約管理、売上管理、客室稼働状況の報告などの各種管理・事務業務
●新入社員は、原則としてまずホテルで現場の仕事を覚えていただきます。フロントはホテルの基本であり、顔です。舞台に立つ役者になったつもりで、最高の笑顔での接客を心がけてください。
●ホテルによっては、宿泊だけでなくレストラン、パーティ、ウェディング、各種イベントなど、様々な機能とサービスがあります。ホテルの仕組みを徐々に学び、他部門やホテル全体の管理に挑戦していってください。
●希望と適性に応じて、ビジネス・シティ・観光・リゾートなど個性的な特徴を持つホテルへ異動し、経験を積むことが可能です。

◎料飲/レストラン部門:レストラン、宴会サービス担当
【具体的には】
・レストランでの予約対応、接客など
●電話での予約・お問い合わせへの対応やレジ業務、料理と食器の補充、お客様への対応などを担当します。お客様に合わせた対応に努めます。
●混雑時にはスタッフ全員との連携と業務の役割分担が重要となります。また、来客が多い時間帯でも絶対に、ビュッフェボードの料理を無くさないよう、常に減り方に目配りしています。
●海外からのお客様も多く、様々な国の言葉が飛び交うなかでこころのこもったサービスをするのは当社のサービス部門の特徴です。

【調理職】
◎料飲/調理部門:レストランや宴会の調理
【具体的には】
・和・洋・中華・デザート等、各種料理の調理
●当社のホテルは飲食の充実に力を入れており、ビジネスホテルの朝食でも常時80~100種の料理を用意。宴会を手がけるホテルでは多種多様な料理を提供しており、ジャンルにとらわれず様々な調理を経験、習得できます。実際に和食や洋食の料理を学んだ後に、ペストリー(フランス語でパティシエ)へ転向した方もいます。料理の枠にとらわれることなく、自分が将来目指したい目標に向かって柔軟に挑戦できる環境を用意しています。
●カウンターで天ぷらや寿司を提供するレストランもあり、調理だけでなく接客やコミュニケーション力も養うことができます。
●フランス料理界最高の名誉のひとつ、レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を与えられた総料理長をはじめ、各種コンクールで優れた成績を納めた料理人が多数在籍しています。彼らから直接教えを受け、コンクール挑戦のバックアップを受けられるのも、当社調理部門の大きな特徴です。
●良い料理をリーズナブルな価格で安定して提供するために、原価や回転率など「数字のわかる料理人」の育成にも注力しています。料理の腕を磨くだけでなく、店舗の運営者や将来の独立を目指す人も大歓迎です。

◎若い会社ですので、すべての職種において社歴にこだわらない抜擢や社内公募を随時実施しています。あらゆる挑戦は大歓迎。ぜひ自分から手を挙げてください。
採用ステップ&スケジュール まずはリクナビよりエントリーください。
※エントリーされた方に、会社説明会のスケジュール情報などを優先的にご案内させて頂きます。

【リクナビよりエントリー】

【会社説明会に参加申し込み】
※先着順のため、リクナビよりお申込みください。

【説明会】

【一次面接】

【二次面接】

【内定】
※内定後、内定式、懇親会などを予定しています。

◎内定までの所要日数
目安の日程になります。
・1次選考~2次選考:1週間
・2次選考~内定:2週間

◎選考方法
面接
採用活動開始時期 採用活動の開始は3月以降です。

給与・福利厚生(待遇)

給与 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 短大/専門/大学/大学院 卒業見込みの方
  月給:260,000円
手当 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職

 通勤手当(上限3万円)
昇給 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 備考:あり
賞与 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 備考:あり(業績による)
休日・休暇 (1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 月8~9日
 年間休日:105日
 有給休暇:10日
 ※年次有給休暇(上記)
特別有給休暇(リフレッシュ休暇):試用期間満了後、最大10日(社内規定による)
 休暇制度:慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
福利厚生 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険(労災))
待遇・福利厚生:定期健康診断
懇親会(不定期)
グループホテル割引利用制度
社員寮あり(※軽井沢のみ)
教育・研修制度:新入社員研修
OJT
ホテル間研修
メンター制度/支配人・料理長クラスが育成責任者となり、仕事の奥義や経営感覚を直接伝授する制度です。

教育支援:業務上必要な資格の取得時に会社による費用負担で受講可能です。
社内制度:内定者試泊制度
社内公募制度/たとえばホテルが新設された際などに、支配人以下勤務希望者を公募する制度です。
試用期間 ■期間
(1)【正社員】ホテル総合職(2)【正社員】調理職
 期間:3ヶ月
 ※労働条件の変更なし
研修・見習い期間 なし

職場情報

過去3年間の新卒採用者数・離職者数
過去3年間の男女別新卒採用者数
年度 男性 女性
2021年度 採用実績なし
2020年度 4人 14人
2019年度 12人 15人
3年以内男性採用割合:35.5%
3年以内女性採用割合:64.5%
平均勤続年数 2.6年(2023年10月時点)
2013年、会社設立のため
平均年齢 39.3歳(2022年1月時点)
研修 あり:新入社員研修
OJT
ホテル間研修
自己啓発支援 あり:ホテル接客用語に特化した外国語ラーニング費用補助
メンター制度 あり:支配人・料理長クラスが育成責任者となり、仕事の奥義や経営感覚を直接伝授します。
キャリアコンサルティング制度 なし
社内検定等の制度
月平均所定外労働時間 27.5時間(2021年度実績)
有給休暇の平均取得日数 5.0日(2021年度実績)
育児休業取得者数(男女別)
項目 男性 女性
育休取得者数 0人3人
取得対象者数 0人3人
育休取得率 100.0%
(2021年度実績)
役員・管理職の女性比率
項目 女性
役員 1.4%
管理職 9.5%
(2022年1月時点)

その他の情報

参考データ

【WEB説明会】 参加用URLは日程が近づいてきましたら、ご案内いたします。

採用実績校

育成調理師専門学校、岩手県立大学盛岡短期大学部、桜美林大学、大阪観光専門学校、大阪成蹊短期大学、大手前栄養製菓学院専門学校、関西外国語大学、京都外国語大学、京都橘大学、近畿大学、金城大学短期大学部、神戸国際大学、国士舘大学、駒澤大学、札幌観光ブライダル・製菓専門学校、札幌商工会議所付属専門学校、修文大学短期大学部、秀明大学、城西短期大学、成蹊大学、西武文理大学、専修大学、拓殖大学、多摩大学、千葉工業大学、辻調理師専門学校、帝京大学、東京経済大学、東京大学、東北学院大学、東洋大学、同志社大学、名古屋女子大学短期大学部、NIPPONおもてなし専門学校、日本経済大学福岡キャンパス、日本工学院八王子専門学校、日本工学院北海道専門学校、専門学校日本ホテルスクール、函館短期大学付設調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校、桃山学院大学、立教大学、早稲田文理専門学校

詳細情報

主な募集職種
営業系 販売系
主な勤務地
北海道、群馬、千葉、東京、岐阜、三重、京都、大阪、兵庫、福岡、長崎、沖縄
応募資格
短大、専門、大学、大学院卒業見込みの方
積極採用対象
大学生(文系)、大学生(理系)、大学院生(文系)、大学院生(理系)、短大生、専門学校生、海外大生
採用予定学科
法学・政策系、経済・経営・商学系、社会・環境情報系、外国語・国際文化系、人文系、教育系、生活科学系、宗教・神学系、医療・保健系、芸術・音楽系、体育・スポーツ系、その他文系、機械系、数学系、電気・電子系、情報工学系、物理・応用物理系、建築・土木系、生物・生命科学系、化学・物質工学系、資源・地球環境系、農業・農学系、水産系、畜産・酪農系、薬学系(4年制)、薬学系(6年制)、商船系、医学・歯学系、獣医系、衛生医療・介護系、その他理系
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昨年度の採用予定人数・気になる登録人数

気になる登録人数とは、2023年4月1日〜2024年3月31日の期間(※1)、リクナビ上でこの企業(※2)を「気になる」(※3)登録した人数です。実際の応募数ではないことにご注意ください。

「採用予定人数に対する気になる登録人数の割合」が大きいほど、選考がチャレンジングな企業である可能性があります。逆に、割合の小さい企業は、まだあまり知られていない隠れた優良企業である可能性があります。

  • ※1 リクナビ上で情報掲載されていた期間は企業によって異なり、この期間より短い場合もございます。
  • ※2 募集企業が合併・分社化・グループ化または採用方法の変更等により、企業名や採用募集の範囲が変更になっている場合があります。
  • ※3 時期に応じて、リクナビ上で「気になる」は「プレエントリー候補」へと呼び方が変わりますが、全て含めた人数となります。
モデルケースの見方

モデルケースは、採用データのサマリー情報になります。
参考データであり、給与の規定などは各社によって異なります。

採用人数 該当モデルケースにおける「今年の採用予定人数」と「昨年度の実績(見込み)」の人数です。
初年度月収例 該当モデルケースにおける、入社初年度の月収例です。
詳細は、「採用データ」内の「給与・福利厚生(待遇)」欄をご確認ください。
Pick Up
時給制、日給制、週給制、月給制
時間、日、週、月あたりで支払われる給与の単位です。賞与は別に定められているケースが多いです。
年俸制、半期年俸制
年俸制、半期年俸制とは、年間または半期(6カ月)で支払われる金額が定められている給与の制度です。
賞与は月収に含まれる場合と、含まれない場合があります。
月収と賞与が毎月一緒に支払われる場合、賞与を含んだ金額です。
月収と賞与が別々に支払われる場合、賞与は除いた金額です。
選考例 該当モデルケースにおける選考項目、および実施目安時期になります。
代表的な項目のみですので、記載事項以外の選考項目がある場合もあります。
Pick Up
WEBプレエントリー
リクナビなどの就職サイトで行われる、選考に進む前の「事前エントリー」です。
OpenES
リクナビ独自のエントリーシートサービスです。詳細は、こちら
内々定
日本経団連に所属している企業が、2025年10月1日前に出す「内定」のことを指します
その他のポイント 「有休取得率」「育児・介護制度」などの福利厚生・待遇面や「平均勤続年数」「女性役員在籍」など風土に関するデータです。
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