味噌業界で後発の会社ながら、品質にこだわり実績を積み重ねてきたひかり味噌。当社の仕事体験では味噌づくりや食指品業界の仕事について学ぶことができます。味噌づくり・食品メーカーに興味のある方、大歓迎です!
味噌の仕込みから商品開発まで学べる3days仕事体験 | 【実施プログラム】
日本の食卓に欠かせない味噌。 味噌は日本人にとって昔から馴染みのある食品の一つであり、日本独自のものとして食文化を支えています。 近年は、健康志向の高まりから海外にも広がりを見せています。 皆さんはそんな味噌がどのように作られているか知っていますか? この仕事体験では、実際の製造現場に皆さんをご招待し、味噌づくりにチャレンジしていただきます。 安心とおいしさを追求し、多種多様な商品を展開する当社のこだわりを学びながら、 2日間かけて味噌の仕込みを学んでいただきます。 また、工場の中に入ってもらい、当社の商品づくりがどのような現場で行われているのかを 間近で見ていただくこともできます。 そして、体験いただくのは仕込みだけではありません。 味噌は時間をおいて熟成することでおいしさが仕上がっていきます。 熟成期間後は皆さんが仕込んだ味噌を実際に味わっていただくとともに、 その味噌を使った商品開発にも取り組んでいただきます。 味噌は原料の配合比率によって味わいが変わります。 この仕事体験では配合比率の異なる味噌を分けて仕込み、 熟成後に食べ比べることで、味の違いを体感していただくことができます。 商品開発ワークでは、即席味噌汁の開発に挑戦していただきたいと思っています。 味噌のおいしさが活きるよう具材や調味料の配合を試行錯誤し、 お客様に愛される味噌汁を生み出してください! 仕込みから商品開発まで体験できる当社の仕事体験で、 おいしい味噌づくりの秘訣を学んでみませんか? 【このような方におすすめです】 ◆食品業界に興味のある方 ◆味噌や発酵・醸造について興味のある方 ◆製造・開発現場の雰囲気を肌で感じたい方 ◆モノづくりに携わりたい方 文系・理系、出身学部は問いません。学びに貪欲な方を歓迎いたします! 【体験できる職種】 商品開発職、品質保証職、生産技術職 【実施日程】 ○夏期・味噌づくり編:8/29(木)~30(金)の2日間 ○秋期・商品開発編:11月の単日(平日)を予定 ※参加者のご予定を考慮・調整のうえ決定いたします。 【実施場所詳細】 ○夏期・味噌づくり編:ひかり味噌飯島グリーン工場・・・長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 ○秋期・商品開発編:ひかり味噌本社・・・長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 【募集人数】 10名 【資格・対象】 ・文理不問 ・2026年3月大学または大学院を卒業(修了)見込みの方 【報酬・交通費・宿泊費】 ・交通費原則実費 (最寄りのバス停から工場までは当社でタクシーを手配いたします) ※長野県の助成金「NAGANOインターンシップ補助金」の申請が可能です。(上限30,000円) 詳細:https://www.pref.nagano.lg.jp/rodokoyo/rodo/koyou/nagano-internship.html ・宿泊費全額支給(当社でホテルを手配いたします) 【エントリー方法】 エントリーボックスからエントリーをお願いいたします。 その後、メールにてOpenESのご案内をお送りいたします。 【エントリー後のフロー】 7月前半まで:エントリー・OpenESご提出 ▼ 7月中:選考結果連絡・合格者の方には詳細を後日ご案内します ▼ 8月:味噌づくり編参加 ▼ 商品開発について後日日程調整・詳細をご案内します ▼ 11月:商品開発編参加 ※仕事体験の内容は場合によって一部変更になる可能性がございます。 |
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先着順・選考なし【事務系職種編】会社説明会 | 【実施プログラム】
ひかり味噌は味噌業界の中ではかなり若手の会社です。 創業以来多くのチャレンジを続け、現在は業界3番手としてさらなる高みを目指しています。 また、社員も若手から自らのやりたい仕事を選択し、主体的にチャレンジをしています。 この会社説明会では、説明や座談会を通してこのようなことを知っていただきます。 ○商品や事業、働き方や社風の特長 ○チャレンジできる仕事について ※事務系・技術系に分かれてご紹介します。 ○現場社員の仕事や体験談 特に食品メーカーに興味がある方は、食品づくりに必要な職種について学んでいただけると思います! 【このような方におすすめです】 ◆自分のやりたい職種・仕事を見つけたい方 ◆食品業界に興味のある方 ◆味噌や発酵・醸造について興味のある方 ◆日本食を海外に広めたい方 ◆こだわりのある商品を国内に広めたい方 ◆バックオフィスで会社の発展を推進したい方 ◆挑戦できる環境で働きたい方 文系・理系、出身学部は問いません。学びに貪欲な方を歓迎いたします! 【実施日程】 A.事務系職種編 ○WEB開催:8/20(火)・9/11(水) ○東京開催:8/7(水)・9/20(金) 【開催時間】 全日程:14:00-16:00 ★別日程で技術系職種編も開催いたします! 【実施場所詳細】※日程により、実施場所が異なります。 ○WEB開催 ○東京オフィス開催:東京都文京区大塚3-5-10 住友成泉小石川ビルディング本館2階 【募集人数】 各回定員15名 【資格・対象】 ・文理不問 ・2026年3月大学または大学院を卒業(修了)見込みの方 【報酬・交通費・宿泊費】 ・対面実施の場合:交通費原則実費 【エントリー方法】 エントリーボックスからエントリー・日程予約をお願いいたします。 ※先着順となります。 【エントリー後のフロー】 エントリー・予約 ▼ 予約いただいた方に詳細をご案内します。 ▼ 参加 ※内容は場合によって一部変更になる可能性がございます。 |
先着順・選考なし【技術系職種編】会社説明会 | 【実施プログラム】
ひかり味噌は味噌業界の中ではかなり若手の会社です。 創業以来多くのチャレンジを続け、現在は業界3番手としてさらなる高みを目指しています。 また、社員も若手から自らのやりたい仕事を選択し、主体的にチャレンジをしています。 この会社説明会では、説明や座談会を通してこのようなことを知っていただきます。 ○商品や事業、働き方や社風の特長 ○チャレンジできる仕事について ※事務系・技術系に分かれてご紹介します。 ○現場社員の仕事や体験談 特に食品メーカーに興味がある方は、食品づくりに必要な職種について学んでいただけると思います! 【このような方におすすめです】 ◆自分のやりたい職種・仕事を見つけたい方 ◆食品業界に興味のある方 ◆味噌や発酵・醸造について興味のある方 ◆モノづくりや品質に携わりたい方 ◆バックオフィスで会社の発展を推進したい方 ◆挑戦できる環境で働きたい方 文系・理系、出身学部は問いません。学びに貪欲な方を歓迎いたします! 【実施日程】 B.技術系職種編 ○WEB開催:8/8(木)・9/18(水) ○東京開催:8/23(金)・9/5(木) 【開催時間】 全日程:14:00-16:00 ★別日程で事務系職種編も開催いたします! 【実施場所詳細】※日程により、実施場所が異なります。 ○WEB開催 ○東京オフィス開催:東京都文京区大塚3-5-10 住友成泉小石川ビルディング本館2階 【募集人数】 各回定員15名 【資格・対象】 ・文理不問 ・2026年3月大学または大学院を卒業(修了)見込みの方 【報酬・交通費・宿泊費】 ・対面実施の場合:交通費原則実費 【エントリー方法】 エントリーボックスからエントリー・日程予約をお願いいたします。 ※先着順となります。 【エントリー後のフロー】 エントリー・予約 ▼ 予約いただいた方に詳細をご案内します。 ▼ 参加 ※内容は場合によって一部変更になる可能性がございます。 |