こんにちは。
船橋屋 戦略企画部課長の岡部です。
文化とはなんでしょうか?
ある論文では、文化を下記のように定義しています。
文化=象徴的価値+行為+習慣
これだけだと分かりにくいですよね。
『ひな祭り』で例えてみましょう。
ひな祭りの行為は『ひな人形を飾る』『ひし餅やちらしずしを食べる』、習慣は『毎年3月3日』となります。
しかし、「毎年3月3日にひな人形を飾る」だけでは文化になりません。
ここに『「赤ちゃんが元気で健康に、長生きできるように」と祈願する』という象徴的意味が加わることで【「赤ちゃんが元気で健康に、長生きできるように」と祈願するために、毎年3月3日にひな人形を飾る】という文化が生まれます。
「くず餅を食べる」だけでは文化にはならず、そこに『象徴的意味』が必要となります。
「くず餅を食べる」という行為にはどんな意味や価値があるのか?
それを体感いただくためにはどうすればいいのか?
船橋屋ではくず餅を食べるという行為の価値を『経験価値』とよび、新卒1年目から3年目が合同で「経験価値を考える」研修を毎年実施しています。