株式会社エーコープ鹿児島

私たちエーコープ鹿児島のこだわりは「地産地消」です。郷土で育った安全・安心な生産物をお客様にお届けしています。栄養豊かな野菜や果物はもちろんのこと、鹿児島黒牛・黒豚・茶美豚などのブランド畜産物、地元漁港で揚がった新鮮な魚介などを販売。この取り組みは「生産者の顔が見える」という安心感だけでなく、「地域の生産を支える」という役割も果しているのです。私たちはとれたての産品を新鮮なまま味わえる美味しさで、鹿児島の豊かな環境と生活の向上を目指し、地域に貢献したいと考えています。また、鹿児島市交通局跡地の再開発地にも新しい店舗を出店予定。地域に身近にあるAコープとして、これからもますます成長していきます。

「商品にプライド、売り場にリスペクト」。こだわりの商品であっても、ただ陳列棚に並べておけば売れるわけではありません。お客様から注目される創意工夫が必要です。私たちの売り場では色々な仕掛けを考案していて、これがリスペクトにつながっています。毎月、陳列棚のコンテストを実施。秋であれば運動会といったテーマがあり、部門担当者が腕を競います。みんな楽しみながら積極的に参加していて、「仕掛けて売る」という面白さを実感しています。このように自分からやってみようとする社員の姿勢が当社を支えているのです。

私たちの仕事は店舗運営から始まります。販売や精肉・鮮魚加工などの実務を通して、Aコープの仕事を学んでいくのです。例えば、発注の仕事では前年との売上データを比較し、季節に合わせて商品の在庫チェックから売れ筋商品や日頃売れる商品を発注。販売では売上目標をクリアするための販売計画書の作成や目標設定も行います。こうした実務を経験してから、将来的には70店舗分の売場データをもとにした企画立案や業務改善施策の実行を行う「企画職系」、従業員の労働状況管理および改善案の立案を行う「労務管理系」、本社での従業員マネジメントや業務のサポートを行う「現場マネジメント系」へとステップアップしていきます。