日東富士製粉株式会社

株式公開

業種	食品
本社	東京

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東京工場　製造担当
匿名

【出身】信州大学大学院理工学系研究科　応用生物化学専攻卒
【年収】非公開

これが私の仕事	工場の生産管理・需給調整業務を担当しています。需給状況に合わせて小麦の挽砕から製造・出荷までを計画し、管理しています。小麦粉は原料や挽砕方法によって様々な種類があり、それら製品の製造を管理するのは大変ですが、やりがいのある仕事だと思います。

だからこの仕事が好き！一番うれしかったことにまつわるエピソード	自分が生産に携わった商品を見かけたとき。当社が販売する商品は主に加工されてから一般消費者の方に流通するため、スーパーなどで当社の名前を見かける事は少ないです。しかし、実は当社の小麦粉を使用したり加工している商品は数多くあり、自分が生産に携わった小麦粉が姿形を変えて店頭に並んでいたり、飲食店で提供されているのを見ると感慨深いものがあります。

ズバリ！私がこの会社を選んだ理由ここが好き	原料メーカーの中でも小麦粉の奥深さに惹かれたため。私は様々な食に携わる事ができる原料メーカーに興味があり、就職活動を進めていました。そして数ある原料の中でも小麦粉はパン、麺、ケーキ、揚げ物など非常に多様な食品に使用され、加工の幅も広い事から面白そうだと思い、製粉会社への就職を志望しました。当社は製粉業界4位という位置づけであるため、自分の頑張りが企業の成長に結びつきやすく、やりがいが大きそうだと感じた事も理由の一つです。

これまでのキャリア	工場（3年）

この仕事のポイント

	日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

就職活動中には自分は何が好きで、何がしたいか、など自問自答しながら悩む事もあるかと思います。しかし就職活動は自分を取り巻く社会や業界、企業をよりいっそう深く知ることのできる貴重な機会でもあります。視点を変えて企業研究・業界研究をしてみると自ずと悩みに対する答えが見つかり、また就職活動を楽しく感じられるかもしれません。自分に合った企業を見つけられるよう頑張って下さい。