チョーヤ梅酒株式会社

「♪さらりとした、梅酒」というフレーズ、あなたも一度は聞いたことがあるかもしれません。実は、私たちの始まりは葡萄栽培農家。その後、創業者がヨーロッパに渡り、改めて日本独自の文化や伝統を広めたいと考えて出会ったのが、日本古来からある「梅」でした。各家庭で漬けるのが一般的だった梅酒を本格派へと成長させ、当時は珍しいCMプロモーションでブランド化。日本の梅酒市場を創出しました。現在では世界90ヶ国以上に展開していますが、その源流は自分たちが日本の梅文化を世界へ発信したいという「チョーヤ梅酒愛」。そんな私たちのこだわりを、「商品」と「人」でご紹介します。

「The CHOYA」を代表する本格梅酒や、アルコールが苦手な方にも楽しんでいただけるノンアルコール梅酒など幅広い商品を展開しています。元々、梅酒は健康のために飲まれてきた飲み物。だからこそ、アルコールが好きな方にも苦手な方にも、健康的に美味しく飲んでいただきたいのです。そんな私たちの梅酒づくりは、農家の方たちとの梅の栽培から始まります。国産梅を100％使用し、1年以上熟成させて梅の果肉と種の成分をたっぷりと抽出。添加物を一切使用せず、品質管理の基準をクリアしたものしかお届けしませんし、品質管理が自信を持ってOKする梅酒づくりしかしない。こだわりぬいた製法で、誇りを持ってお届けしています。

「日本古来から続く梅文化を…」というと、かたくるしく感じてしまうかもしれませんが、実際に働く先輩たちはただただ「チョーヤ梅酒が好きな人たちの集まり」といった感じ。聞けばすぐに、自分のお気に入り商品や、好きな飲み方を教えてくれますよ。奥さんと一緒に飲む人、アルコールが苦手だけど梅酒は大好きという人。好きなものをもっとたくさんの人に知ってほしいという想いが、私たちの原動力です。日々の営業活動はもちろん、今までになかった新しい挑戦がしやすい風土。実際に社内起業した社員もいます。社員数は決して多くなく、お互いに交流が深められる規模。一人ひとりが存在感を発揮して「チョーヤ梅酒愛」を発信しています。