株式会社一の湯

一の湯が創業したのは、1630年（寛永7年）のこと。有形文化財に登録されている「塔ノ沢一の湯本館」をはじめ、箱根に9つの旅館・ホテルを運営しています。江戸時代に活躍した浮世絵画家の歌川広重の作品「箱根七湯図会　塔の澤」には当時の一の湯が描かれています。

一の湯の代表的な取り組みが、チェーンストア理論に基づいた業務の効率化です。1987年にチェーン化のビジョンをいち早く取り入れ、低価格でのサービス提供に取り組んでいます。「お客様にとっての価値は何か」を考え、提供製品の見直しを行ったり、食品製造や業務システム、バックオフィス、人事機能などを集約することで、各施設の作業量を大幅に削減したり。業界内でもいち早くDX推進に取り組んでいます。チェーンストア発祥の地・アメリカまで足を運び、チェーンストア作りやサービスの本質を本格的に楽しく学ぶ研修は社員からも好評です。

2023年春にリニューアルした「仙石原品の木一の湯」は社員のアイデアから生まれたコンセプトルーム「ドリーミールーム」を導入。これは入社3年目の女性社員が「自分が旅行するならこんなお部屋に泊まりたい！」という想いから実現したお部屋です。内装や雑貨・小物から企画し、外部の業者と折衝し完成しました。実現に向けた過程の中でクラウドファウンディングなどにも挑戦。お客様に喜んでいただけるよう時代に合わせたさまざまなチャレンジを続けています。