| これが私の仕事 |
これが私の仕事です！
主に工場内で営業向けバウムクーヘンの製造を行っています。材料の計量から材料を混ぜ合わせる仕込み、それを焼いて形にする焼成を行います。また、品質の向上をはかる改善活動も行っています。材料の温度を測定し最適な温度帯はどこなのかを、収集したデータから導き出します。温度管理はお菓子作りにおいて、とても重要な要素の一つです。
【1日の仕事の流れ】
09：00～ 出社
09：10～ データ収集
10：00～ 現場作業
14：00～ 昼休憩
15：00～ 清掃
17：00～ 改善活動
18：00～ 退社 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
仕事でやりがいを感じる瞬間やエピソード
自分の行ってきた改善活動が具体的な数字として効果を得た時にやりがいを感じました。外部のコンサルタントを招き、ロスの削減などの改善を行う活動がありました。そこでロス商品5％削減を目標に掲げ、製法の変更や温度調節、人の教育を行ってきました。その結果、目標を達成し、最終的に月間33万の粗利となりました。年間で考えれば約400万円の粗利となり会社に大きく貢献でき、大変嬉しかったです。また、同時に自分の自信にも繋がりました。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
ヤタローへ入社した決め手は？
ここの商品が一番美味しいと思ったのが決め手です。
私は好きなことに関われる仕事に就きたい思っていました。昔から食べるのが大好きで作るのも大好きでしたので、食品業界の製造業務に絞り就職活動を行っていました。就職活動をしていくうえで、いくつか他社様にも内定を頂きましたが、弊社の説明会で食べた商品が一番美味しいと思い入社を決意しました。ただ漠然と美味しいというだけでなく、突出した特徴（他社にはないしっとり感）があり、治一郎という人気ブランドを有しているという企業の強みも入社の決め手となりました。 |
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| これまでのキャリア |
1～2年目 宝福工場 バウムクーヘン仕込・焼成
3年目 現場環境整備
4・5年目 現場ライン長のサポート・製造作業の指導 |
