和幸商事株式会社
ワコウショウジ

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和幸商事株式会社

とんかつ和幸/飲食/食品/外食/海外/接客・サービス/店舗開発
  • OpenES
  • 正社員
業種
外食・レストラン・フードサービス
食品/商社(食料品)/その他専門店・小売/その他サービス
本社
神奈川
残り採用予定数
4名(更新日:2024/11/29)

先輩社員にインタビュー

和幸東急SC港北店
S.Y
【出身】横浜調理師専門学校 卒
【年収】非公開
これが私の仕事 「自分の仕事だけ」から「上司やスタッフの仕事」も視野広く関わるチーフ職
現在は、お店の調理責任者という役割を中心に、店長が不在時の対応や、パートさんやアルバイトさんの育成を担うチーフをしています。
一般社員だったときは、自分の仕事に集中していましたが、もう、それはできてアタリマエ。
自分の技量を磨きながら、周囲のスタッフにも目を配るなど、業務に幅ができとてもやりがいを感じています。
 
だからこの仕事が好き!
一番うれしかったことにまつわるエピソード
月並みですが、お客様から「美味しかった」の一言につきます
今のお店はランチタイムもディナータイムも平日も休日も、ファミリー層を中心に老若男女さまざまなお客様がいらっしゃいます。
どの客層のお客様にも笑顔で帰っていただけることが最大の喜びにつながります。
一口目を食べたときに頷いていただけたり、小さなお子様がお母さんに「おいしいね」と話していたりと、1日の中でそんな瞬間に出会える機会が多いのもこの仕事のいいところだと日々感じています。
 
ズバリ!私がこの会社を選んだ理由  ここが好き 社風、福利厚生、理念すべてがフィット!
もともと料理をすることが好きで、どんかつ和幸のお店も知っていました。
学内説明会でいろんなお話を聞くうちに、自分が和幸で働いている姿のイメージがすごく湧いたのが印象的でした。
もちろん、給料や福利厚生も魅力に感じましたが、人柄や企業の姿勢というものも、しっくりきましたね。
調理を仕事にする目標の中で、いろんな料理に関われる派と、シンプルながら極める派に分かれると思いますが、私は後者だったのでその点も合ってたと思います。
 
これまでのキャリア 2014年入社 ランドマーク横浜店に仮配属後、京急百貨店上大岡店に配属
        あざみ野ガーデンズ店など複数の店舗を異動
2019年 チーフ昇格 アトレ川崎店に異動
2024年 東急SC港北店に異動

この仕事のポイント

職種系統 販売・サービススタッフ
仕事の中身 日常生活や身の回りで欠かせないモノやサービスを扱う仕事
仕事のスタイル 毎日違うお客様とお会いしていく仕事
仕事でかかわる人 一般消費者・利用者と接する仕事
仕事で身につくもの 顧客の嗜好を洞察する力が身につく仕事
特に向いている性格 誰とでも親しくなれる人向きの仕事

先輩からの就職活動アドバイス!

一般的に調理の仕事は、ジャンルに関わらずいわゆる「下積み」の期間が長くありますよね。
和幸では、早くから第一線で活躍できるのと、「とんかつ」というシンプルな料理ながら、実は奥が深く日々探求できるのも魅力だと思います。
私の学生時代の同期もイタリアンやホテルなどに就職しましたが、人それぞれ目指すものが違うので、自分に合う会社を見つけるために、いろいろは話を聞くことをお勧めします。

和幸商事株式会社の先輩社員

和幸の店舗内で接客と調理の仕事に携わっています。

和幸高島屋ステーションモール柏店 チーフ
K.D

店長としての役割はたくさんあるけど、軸は一つ「お客様に誠実に」です!

和幸東急SC港北店
U.M

掲載開始:2024/01/29

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