| これが私の仕事 |
お客様にお喜びいただけるお惣菜を提供しています
私は現在、惣菜売場でお客様に提供する商品の製造や発注業務を行っています。
製造作業ではフライヤーでの揚げ物や出来上がった商品の盛り付け（パック詰めなど）、値付け、品出しなどを行い、発注業務では和洋惣菜や惣菜と一緒に関連販売しているカップみそ汁等を担当しています。
商品の廃棄がなるべく出ないように何をどのくらい製造・発注するかなどを考えることは難しいですがうまくいった時はやりがいがあり、仕事の面白みを感じます。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
自分の成長を感じることができる
揚げ物の製造を始めたばかりの頃はその日の製造予定商品をやみくもに揚げていたため、揚がった商品をパックに詰める余裕がなく、開店時に売場に並べられる商品の種類もわずかでした。
そんな時、主任からお客様が商品を選べるように色々な種類の商品を少しずつ売場に並べた方がいいことや、無駄を省き効率よく揚げてパック詰めを行うことが大切とアドバイスをもらいました。
それからは商品を揚げるタイミングや量を考え、結果、以前より早く多種類の商品を売場に並べることができるようになりました。自分が製造した商品をお客様に選んでいただいている姿を直接見た時は本当にうれしく感じます。
また、その日の従業員数や揚げ物の種類は毎日変わるため、より効率良く商品を提供するにはどうすべきか考えることにやりがいを感じています。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
商品開発の仕事に携われる可能性があること
私は就職活動をする上で「管理栄養士の資格を活かして商品開発ができること」を重視していました。
幼い頃から頻繁に足を運んでいたさとうグループのスーパーマーケットの惣菜売場に管理栄養士監修のお弁当が並んでいたことをきっかけにさとうに興味を持ちました。
会社説明会に参加したところ、将来的に、バイヤーとして商品開発ができる可能性があることを知り、自分がやりたい仕事に当てはまっていたためさとうを選びました。 |
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| これまでのキャリア |
2023年 研修後、惣菜売場担当（バザールタウン豊岡メガ・フレッシュ館） |
