| これが私の仕事 |
原材料の検討、導入、管理。生産の管理。
現在は原材料の選定、導入から管理まで行っています。また全国のお客様へ滞りなく製品が届くよう、予算管理から実際の仕入れ、計画、改善など部門を越えて活動しています。企画やお客様からの要望に沿った新規の提案も新しい出会いがあり、楽しいですが、最近は改善や見直しによって社内の工程がスムーズになり、結果が数字に現れることにも楽しみを覚えています。昨今の物価上昇は大きな問題として社内でも常にコストの見直し、改善は必須課題となっており、日々連携して取り組んでいます。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
新しい出会いと体験、お客様からの「おいしい」のひとこと。
日本だけでなく世界の食文化や美味しい素材に出会えることがこの仕事の一番の楽しみです。原料調達のために海外へ行くこともあるのですが、食文化や礼儀作法など日本とは全く異なります。自分の知らない世界が広がっていく感覚は何物にも代えがたい体験だと思います。またその経験、知識を商品や情報として発信していく、それがまた誰かの発見や体験、そのきっかけになってくれれば、と日々想像しながら仕事に励んでいます。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
高品質な商品への徹底した姿勢
当初から食品業界に興味があり、大学に募集のきていたインターンシップ制度で今の会社を知りました。効率やコストより徹底的に品質(美味しさ)にこだわった姿勢に感銘を受け、応募しました。食に携わる以上、品質に自信や誇りを持てることはモチベーションの観点からも自分には必須事項でした。また東北地方から全国区で活躍する企業に自分も一緒に働きたい、挑戦してみたいと強く思ったことを今でも覚えています。 |
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| これまでのキャリア |
製造(6ヶ月間)→店舗研修(3ヶ月間)→製造(2ヶ月間)→購買(6ヶ月間)→店舗(4ヶ月間)→製造(27ヶ月間)→企画開発課(18ヶ月間)→生産管理・購買課→(54ヶ月間) |
