有限会社離れの宿よもぎ埜

【MISSION】おもてなしと文化の提供で人と社会の幸せを描く　～日本の誇れる文化の「ご縁」や「賑わい」を社会に残すために、わたしたちは「おもてなし」を極めたい。～　【VISION】お客様の記憶と心に刻まれる提供価値で、100年企業へ　～お客様との接点と笑顔を通じて飲食・宿泊・その他事業を描き、感動を共に感じながら「ご縁」を生かし「賑わい」のある事業をお客様とともに創造する。～　　【CORE　VALUE】一生懸命、向き合うこと　～「品格ある空間」をしつらえ、「こだわりある食」を「心あるおもてなし」と「愉しみ味わう時間」で提供し、お客様に一生懸命、スタッフの幸せのために一生懸命、会社のために一生懸命に、向き合いたい。

旅館サービス総合職は旅館の仕事を理解するため、入社後は客室係として現場の最前線での接客からスタート。担当するお客様への食事や飲料の提供や滞在中のお世話、客室の清掃やお迎えする準備などを行います。夕食の提供時には着物、朝食や昼食の提供時にはオリジナルのちりめんもんペを着用しています。そして3年間の経験を積んだ後、希望や適性をもとに配属先を決定。フロント内での経理兼務やWEB広報兼務、営業兼務、設備管理兼務など、ルーム係の業務の一部を担いながら、多彩な場で活躍しています。リピート利用されるお客様が多く、以前担当したスタッフを覚えていて声をかけてくださることもあり、スタッフのやりがいにつながっています。

外部講師を招くなど、充実した研修制度を設けている当社。日本文化やおもてなしについて習得するため、月1回施設内の茶室で茶道教室を行っています。また、食事の提供時に着用する着物やちりめんもんペを自分で着られるようにするため、着付け実習を実施。入社から3ヶ月以内に着付けを身につけることを目標としています。このほかにも、観光研修や座学による研修会を実施。実際の業務は先輩社員がOJTを行いながら、丁寧にサポートしています。小規模な旅館のため、お客様一人ひとりに寄り添った接客を行える環境があります。「人と話すのが好き」「人に喜んでもらえることがしたい」といった想いを持つ多くのスタッフが活躍中です。