みなさん、こんにちは!
株式会社ナコムの採用担当です。
本日のブログは…
〈〈〈ナコムの嚥下食が日本経済新聞に掲載されました!!〉〉〉
をお届けします♪
実は、株式会社NACOMでは
噛む力や飲み込む力が弱くなった高齢者でも食べやすいように加工した「嚥下食(えんげしょく)」を生産・販売しています。
通常は食材をつぶしてペースト状にするだけなのですが…
NACOMの嚥下食は、
粒の感覚を残すとともに
本物の料理のような焦げ目や模様を表面に印刷して
食欲がわくようにしているのです!!
料理のラインナップは
☆ビーフステーキ
☆鶏の照り焼き
☆豚の生姜(しょうが)焼き
☆さばの煮付け
☆さばの味噌煮
の5種類!
本物の料理に近い見た目と食感だけでなく、食べるときの安全性にもこだわって生産しています。
全ての人が食事の時間を楽しく過ごせるように、様々な取り組みを行っています!
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