| これが私の仕事 |
お客様一人一人に気持ちよく過ごしてもらうこと！
数ある飲食店の中からランチやカフェにこのお店を選んでくれたことに感謝し、「また行きたい」「あそこの接客よかったね」と思ってもらえるような次に繋がる接客をすることを意識しています。
以前プライベートで友人がとある飲食店にて私の誕生日サプライズを計画してくれました。そこでの料理は美味しくとても満足できましたが、メッセージ付きのデザートを提供してくれたスタッフの方が愛想のない接客だったため嬉しさが半減しまった経験がありました。
お客様には私と同じ思いをしてほしくないという気持ちで、当店でもサプライズ利用があるときは、お客様と一緒の気持ちでお祝いをするということを心がけています。
お客様一人一人に気持ちよく過ごしてもらうこと。これが私の仕事です。 |
| |
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
お客様の反応が私のやりがい
新卒のとき、ケーキやデザートの詳細を詳しく説明できなかったことがあり、お客様に質問された内容を答えられるようにしっかり商品の詳細を頭に叩き込みました。
そのような緊張している私にお客様が話しかけてくれて、「また来るね」というお声をいただけたことがあります。また、「いつもありがとう」「美味しかったよ」「あなたの笑顔素敵ね」と言ってもらえたことがとても嬉しくずっと心に残っています。
メニューを持って行った時、商品提供をしたときの「美味しそう」の声や、召し上がられているお客様からの「美味しいね」の声、そしてサプライズ利用で驚く表情、喜んでいる表情を見るとさらに接客というこの仕事をやっててよかったと、やりがいを感じています。 |
| |
| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
同期とともに成長できる会社
会社説明会に行き、同じ就活生に出会い、頑張ろうと励ましあい、企業説明会で仲良くなった5人と共に入社することができました。日々の営業での不安などを同期に相談することができ、ここまで続けられています。
責任者ミーティングで各店の良いところ、どのような売り上げ状況かを聞き、自店に持ち帰り、良いところを真似する。違う業態の店舗に行き、良いところを真似する。カフェ、レストラン、バー、ホテルなどたくさんの業態があるからこそできることはとても魅力だと思います。 |
| |
| これまでのキャリア |
2016年4月：新卒社員として入社、TOOTH Unit Patisserie TOOTH TOOTH 本店へ配属
2018年12月：同店舗ブティックからサロンホールへ異動、現在に至る |
