業種 |
ホテル
旅行/外食・レストラン・フードサービス |
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本社 |
滋賀
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琵琶湖のほとりにたつリゾート温泉旅館【びわこ緑水亭】
口コミ評価も高く、年間客室稼働率はトップクラス
その理由は…
★総客室数70室のうち7割が露天風呂付客室
★若手社員を中心とした接客、マニュアルにとらわれず状況に応じてお役様に寄り添うサービス
★一品一品すべて手作りの和食料理
2022年【旅館】×【べランピング】という新たな発想のもと
心あそび、心躍る。をコンセプトとした特別フロアをnew open!
【碧のテラス】2018年11月にオープン。バーカウンターやアウトドアロビー、プライベートシートなどを完備した湖畔沿いのリゾート感溢れるテラス。【ダイニングレストラン 和楽】東京の有名建築家が手がけたバリのリゾートを彷彿とさせるモダンなインテリア。夜にはライトアップされた水面がきらめき幻想的な空間に。そして、【湖游】2022年6月、自宅ではなく、贅沢に旅館でべランピングという新たなスタイルを取り入れ、全国でも珍しい客室としてオープン。私たちは常に顧客のニーズやトレンドを意識した施設づくりやサービスの追求にも力を入れているため、リピートのお客様も多く、稼働率70%以上というお客様からの支持につながっています。
京都に20分、大阪には60分。アクセスが便利なこともあり、雄琴温泉は年々観光客が増え、さらにリピーターの方々も多くなっています。旅館は、接客・設備・料理の3拍子揃ってこそ、お客様にご満足いただけるもの。緑水亭を愛してくださるお客様のためにも時代に応じた旅館であり続けるために、チャレンジは惜しみません。もちろん、お客様だけではありません。一緒に働く仲間にとっても夢や希望が持てる職場であることが大切。従業員にもしっかり還元したいからこそ、着実な成長をしていきたいと思っています。大きな旅館にしたいわけではないんです。目指すのは小さくてもきらりと光る旅館。どうすれば光るか。それを追求するのが私の役割です。
緑水亭はリゾート旅館。ホテルとは違い1泊2食付きが基本で、お客様はチェックイン後、館内で過ごされることがほとんどです。お出迎え、客室へのご案内、レストランの接客など、お客様に接する機会はとても多く、その場に応じてお客様のお気持ちに寄り添ったおもてなしが大切。あえて、マニュアルは最小限しか用意していません。現場判断や臨機応変な対応を優先させ、それぞれが上司や先輩と相談し、学びながらも、自らが良いと思えるおもてなしを追求しています。だからこそ、おもてなしの本質に気づき、成長するスピードも速い!幅広い接客業務を経験したら、フロントスタッフへの挑戦も歓迎。意欲や頑張り次第で、様々なことを学べる環境です。
事業内容 | 琵琶湖のほとりにたつリゾート温泉旅館【びわこ緑水亭】 |
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設立 | 1996年1月19日 |
資本金 | 7,000万円 |
従業員数 | 98名(令和5年4月末時点パート、アルバイト含む)
正社員 男性29人、女性23人 パート、アルバイト 男性12人、女性34人 |
売上高 | 8億1500万円(令和3年12月実績) |
代表者 | 代表取締役 金子 憲之 |
事業所 | ■びわこ緑水亭
〒520-0101 滋賀県大津市雄琴6丁目1番6号 |
ホームページ | http://ryokusuitei.com/ |
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