| これが私の仕事 |
品質向上には「モニタリング」が欠かせない！
現在は、たまごや鶏の品質管理を担当しています。
担当業務としては『モニタリング』することが主な業務となります。
品質に関わることの各種数値のモニタリングを行い、結果を生産現場へ
フィードバックし品質向上につなげています。
例えば、生産された「たまご」には汚れが付着したり、ヒビの入ったたまごが一定数発生します。
それらがどこで発生しているのかの調査を行い、発生場所を農場や工場に共有し、
生産現場の方と対応を考え実施し、規格外卵(製品化できないたまご)を低減します。
このようにモニタリングのサイクルを回し続け、品質の維持・向上させることが、
お客様へ安心・安全でおいしいたまごをお届けするためには重要です。
その他にも、クレーム確認や監査対応、社内教育なども担当しています。 |
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だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
課題解決が自身のレベルアップと達成感に！
入社した頃は覚えることが非常に多く、一つのモニタリングをすることでも精一杯でした。
モニタリングの結果を踏まえ、原因を探求し、生産現場へ報告することが出来なかったのです。
しかし、少しずつ仕事にも慣れていき、常に考えながら仕事に取り組むことを意識したところ
多くの課題を発見し、生産現場の方と協力して課題を解決することが出来ました。
私が行ったモニタリングが結果的に品質向上に繋がった際の達成感は忘れられません！
様々な部署と課題解決を行うため、業務に向き合うたびに、責任感がより一層強くなること、
関連部署と情報共有をする機会が多いため、自身のレベルアップを常に行えることが良い点ですね。 |
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| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
学業での学びを広げ活かすことができそうだったから！
大学で畜産について勉強をしていたため、大学での学びを活かせる会社に
入社したいと考えていました。
その中でも愛鶏園に入社を決めたのは、「様々な部署が存在」したからです。
私のイメージでは「養鶏業＝鶏を育てること」でしたが、
愛鶏園では様々な取り組みを行っており、鶏の鶏糞までも堆肥事業として製品化され、
商品として販売されていました。
鶏の全てを無駄なく商品として販売していることが、鶏に感謝を忘れない会社なんだと
感じることができたこと、様々な部署があるため複数のことに挑戦できる機会が多く、
やりがいを感じられると思い、愛鶏園への入社を決めました。 |
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| これまでのキャリア |
2021年3月大学卒業⇒2021年4月愛鶏園入社⇒同4月生産部生産管理課配属⇒現在 |
