| これが私の仕事 |
「自分のお店づくり」ができる職場
店長代理として調理接客はもちろん、仕込みや従業員の労働時間の管理、
アルバイト教育を行っています。
現在、力を入れて行っているのが「自分のお店」づくりです。
活気のあるお店にするため、
声を出せていないアルバイトにはアドバイスをしてアルバイトとの
コミニケーションを大切にしています。
店舗を運営すると様々なトラブルもあります。アルバイトが飲み物をこぼしてしまい
お客様にかけてしまった時や、レジの金額が合わなかったときに自分がフォロー
することが良好な職場関係づくりのポイントだと思っています。
逆に自分一人では解決できないときは近隣の店舗の店長に相談して
助けてもらうこともあります。 |
| |
だからこの仕事が好き！
一番うれしかったことにまつわるエピソード |
お客様とのふれあいが多い職場で、新たな自分を発見できた！
学生時代は接客のアルバイトをしたことがなかったため、
入社後に新しい自分が発見できました。
自分では人見知りだと思っていましたが、お客様から話しかけていただいたり、
電話対応を行っていく中で「ここまで人と話せる自分がいるんだ！」といい意味で
ギャップを感じました。
また、自分は少し珍しい名字のため「珍しいね！」と声をかけていただいたり、
メニューに「おたオム」という商品があったのですが「この名前の由来は何？」と質問して
いただいたり。想像よりお客様との触れ合いが多い職業だと感じました。
魚のさばきかたも分からなかった自分が一からさばき方を教えてもらい、
一人でさばけるようになった時の嬉しさは今でも覚えています。 |
| |
| ズバリ！私がこの会社を選んだ理由 ここが好き |
成長スピードが早く、任せてもらえる社風に惹かれました。
就職活動では業種を絞らずに様々な業界をみていました。
接客業は未経験だったため不安でしたが「自由度の高さ」「キャリアアップが早い」
という点に魅力を感じ入社を決めました。
実際にオリジナルメニューを考案できたり、割引クーポンなどを自分で考えて
発信することが出来たりと、様々な面で自由度の高さを感じています。
キャリアアップはスタッフからサブチーフ、サブマネージャーと一歩ずつ
段階を踏んで責任者となることができました。まだまだ未熟な部分もありますが、
今までの経験を活かし、繁盛店にしていきたいと思います！
労働環境の点では時間をいかに短く、効率よく仕事をするかを
考えながら行動しています。
工夫次第で連休にもでき、比較的休みたい時に休める環境は
合っていると感じています。 |
| |
| これまでのキャリア |
月あかり本厚木中町店→月あかり逗子店→月あかり金沢八景店→月あかり秦野駅前店 |
