株式会社慶尚

地域の核となる大型店「セントラルdivo（ディーボ）」と小型店「Central（セントラル）」を２本柱として、高知県に13店舗を展開するパチンコ事業。店舗数・事業規模ともに地元業界のリードする存在となっています。中でも、95年の「セントラルdivo南国店」オープン以来、従来のパチンコ店のイメージを覆す店づくりと、ゆとりとくつろぎを重視した空間演出の効果も相まって、「divo」はグループのフラッグシップ店としてブランドイメージを確立しています。強力なブランド力と人材力をバックに、さらに積極的な店舗展開を推し進めていきます。次なるステップとして他県への展開も進んでおり、愛媛県に6店舗、岡山県に3店舗展開しております。

セントラルでは、業界に先駆けるかたちで大学新卒者採用をスタート。以来、毎年採用を続け、この春には新卒第21期生が入社しました。20年前に入社した第１期生は40代ですが、30代の頃からすでにエリアマネージャーを務める4名をはじめ、店長・副店長など数多くの役職者が誕生しています。彼ら・彼女たちの歩みは、後に続く後輩達にも大きな励みとなっています。両社の事業は、「人材」が基盤。世間によくあるようにまず売上や店舗数の目標を定めて強引に人員を集めるやり方ではなく、人材の成長によって事業拡大を図れる体制が整うのにあわせて、自然なかたちで事業展開を行って図っていくというスタイルです。

セントラルグループの飲食事業の創業は、パチンコ事業のスタートの1年前に遡ります。昭和48年、高知市桟橋通りに「天下味桟橋店」をオープン。素材選びからこだわった本物の味と、それまでの焼肉店のイメージを覆すロッジ風の建物は大きな反響を呼び、人気を博しました。以来、天下味は焼肉と韓国料理をメニューの2本柱にしながら、味にうるさい高知の人々の舌を満足させてきました。次々と新しいお店が誕生する飲食業界。“本物”が少ない時代だからこそ、私たちは「食」のビジネスの原点にある“想い”の部分にこだわります。“多くの人に喜びを提供したい”スタッフの“想い”の力で成長を続ける天下味。目指すは新しい食文化の提供です。